Mekani, ukusni i zdravi sir poput mozzarelle kod kuće? Sasvim je stvarno.
Odabir dobrog i ukusnog sira u trgovini nije lak zadatak. Štoviše, djeca više vole mekane, nježne sireve.
Zašto ne pripremiti proizvod kod kuće kojisvidjet će se djeci i udovoljavaju vašim zahtjevima?
Koristite ovaj recept da djecu odmaknete od prerađenih sireva prema zdravom domaćem siru.
Za kuhanje trebate samo 500 g grčkog jogurta (10% masnoće), 1 žličicu soli i čistu gazu.
Jogurt treba dobro pomiješati sa soli. Gazu presavijte četiri puta, na vrh stavite jogurt.Gaza se mora vezati u loncu tako da tekućina teče na dno. Stavite posudu s jogurtom u hladnjak na period od 3 do 5 dana.
Sir će biti gotov barem treći dan. Može se dodavati salatama, prvim i drugim jelima, sendvičima, apsolutno je siguran za djecu koja inače probavljaju mliječne proizvode.
Također ćete biti zainteresirani za čitanje:
- Tri neobična recepta za juhu za odrasle i djecu
- Sočan pileća prsa recept s povrćem i vrhnjem
- Kako napraviti čips od naranče
