Vitamin D oduvijek se smatrao sigurnim dodatkom prehrani. Ali topiv je u mastima. To znači da se vitamin može akumulirati. Postojala je sumnja da to neće dobro završiti, ali nije se moglo potvrditi.
Svaki put kad je nekome propisana pristojna količina vitamina, postojale su sumnje je li pacijent već jeo neke druge dodatke. Sada čak i proizvođači hrane umiješaju vitamin D u svoje proizvode kao u hrani za piletinu na farmi peradi.
Oduvijek smo znali da će dodatni vitamin D previše povećati razinu kalcija u krvi. Iz toga se mogu pojaviti bubrežni kamenci, pa čak i gore.
Naša jetra žvače vitamin D u srednji 25 (OH) D, koji zatim odlazi u bubrege na konačno poliranje.
Kad su počeli raditi analizu na 25 (OH) D u krvi u svakom koraku i utvrditi razinu više od 40-50 nanograma po mililitru, tada polako počinju izvlačiti priče o nekim slučajevima pada ljudi, pojavi raka gušterače, smrtnost.
Ta su izvješća bila toliko neodređena da još uvijek ne znaju koja je razina od 25 (OH) D sigurna. Ali već je sigurno poznato da bubrežni kamenci nisu najgora nuspojava.
Sve pogoršavaju popratne bolesti. Ponekad gušterača kod osobe ne radi, a crijeva su bolesna. Mast se slabo apsorbira, a vitamini topljivi u mastima jednostavno se oslobađaju u transportu.
Jasno je da će se takvi ljudi prevariti, pa, samo puno vitamina D, a onda će se nadati da će se barem nešto apsorbirati. Odnosno, liječnici moraju manipulirati gigantskim količinama vitamina. Stoga ih je strah.
Gornja sigurna granica vitamina D u krvi nije rigidno definirana, ali vjeruje se da je povećanje 25 (OH) D više od 50 nanograma po mililitru već štetno.
U svoje osobno ime
Osobno sam bio zapanjen započetim razgovorima o činjenici da nikada nema previše vitamina D od sunčeve svjetlosti. Kao i ako živite na ulici, analiza će i dalje biti manja od 80 nanograma po mililitru. Sav višak sigurno se obrađuje izravno u koži.
A također postoji mišljenje da ako se mast gotovo ne apsorbira, onda je bolje ne zamarati se otrovnim aditivima, već ići pod ultraljubičastom lampom. Prije su se bojali razgovarati o tome. Rak kože i sve. Sad se stav polako mijenja.
Jeste li već zabrinuti zbog razine 25 (OH) D?
