Koliko god razgovarao sa starijom generacijom o prošlosti, nikada nisam čuo negativne riječi o sovjetskim vremenima. Naprotiv, sve priče o SSSR-u dolaze s takvom strepnjom, s takvom toplinom i ljubavlju! Kažu da su stvari bile izdržljivije, obrazovanje je bilo pristupačnije, hrana je imala bolji okus, a ljudi su bili sretniji. Danas se želim dotaknuti teme hrane. Starija generacija još uvijek se sjeća koji su se proizvodi prije nalazili na policama i ne zaboravite dodati da je tada, u sovjetsko vrijeme, sve bilo puno bolje i ukusnije. Pa sam se pitao zašto!
Sada smo navikli kupovati sve što nam treba u supermarketu. Neki su toliko lijeni da čak kupuju gotova peciva, okruglice. I što je vrlo povoljno, kupio sam ga i pojedem, nema potrebe petljati se po tijestu. I toliko je čudno da ne razmišljamo ozbiljno o proizvođačima. Prekrasno svijetlo pakiranje, ali ponekad na etiketi možete pronaći čitav periodni sustav! Konzervansi, pojačivači okusa, razni aditivi.
Kako se sovjetska hrana može usporediti s našom modernom hranom? U SSSR-u su ljudi sami pušili piletinu, i klesali okruglice, i uvrtali konzerve, i pekli pite. A sad to nema ni smisla, stojite dva sata, znojite se, a onda nešto pođe po zlu, lakše je kupiti. A čak se i sada sovjetska hrana smatra standardom. Prođimo kroz činjenice o sovjetskoj hrani.
U sovjetskoj hrani nije bilo okusa
Vjerojatno zato što još nisu bili izmišljeni. Ništa loše kvalitete, na primjer, ne možete maskirati meso, zato se hrana uvijek pripremala od prirodnih sastojaka. Bez pojačivača okusa, konzervansa i bojila. Zbog toga su sovjetske trgovine čak nekako i mirisale drugačije. Rok trajanja proizvoda bio je minimalan, a prirodnost sastava utjecala je na okus.
Sovjetska hrana bila je na nivou
Iskreno, sada vjerujem u nekoliko tvrtki koje proizvode meso, jer im je rok trajanja kratak, a sastav je 2-3 komponente. I imam povjerenja u dječje proizvode jer su oni temeljitije testirani. U sovjetsko se vrijeme nije trebalo bojati, svi su proizvodi odgovarali GOST-u.
U sovjetsko su doba mesni proizvodi bili posebne kvalitete.
Bilo kakve zamjene za meso bile su zabranjene. A što se tiče kobasica, za njih se koristilo samo meso! I bez mesnog i koštanog brašna ili iznutrica. O modernim mesnim prerađevinama neću ništa, postoje samo zamjene i aditivi, a prirodno meso samo je 30 posto jako ...
U SSSR-u je mlijeko bilo prirodno
U SSSR-u nije postojala takva raznolikost mlijeka, ali u velikim količinama, ali minimum koji se prodavao bio je isključivo prirodan. U svježem siru i mlijeku nema konzervansa i škroba, stoga je rok trajanja kratak. A za moderne proizvode rok trajanja možda neće biti približno dan ili dva ili tjedan. Za neke jogurte rok trajanja može biti obično šest mjeseci.
U sovjetskoj prošlosti bilo je kvalitetnog čaja
Indijski čaj sa slonom na etiketi bio je popularan. U ovom čaju nije bilo aromatičnih dodataka ili boja. I kuhali su čaj u čajnicima, ali bez obzira koliko je to sada moderno, umočili su vrećicu u vodu i gotovi ste. Štoviše, moderne vrećice čaja mogu se kuhati u hladnoj vodi. Da li vas ovo tjera da mislite da sastav sadrži samo boje?
U Sovjetskom Savezu je nedostajalo hrane
Mnogi su prehrambeni proizvodi tijekom godina jednostavno nestali s polica trgovina. Možda su se zato činili ukusni koliko i nedostižni? Na primjer, sada se banane mogu kupiti bilo gdje i bilo kada. A u SSSR-u ih je nedostajalo.
Recite nam u komentarima, jeste li pronašli sovjetsku hranu? Pa, kakvi su vaši dojmovi?
Izvorni članak objavljen je ovdje: https://kabluk.me/poleznoe/6-interesnyh-faktov-o-sovetskoj-ede-pochemu-govoryat-chto-ona-byla-samoj-vkusnoj.html
