Možete imati bogatu i zadovoljavajuću prehranu, ali bez kruha još uvijek ne možete. Znam da mnogi uopće ne koriste pečene proizvode, ali ako i dalje volite i jedete kruh, preporučujem da ga pokušate kuhati vlastitim rukama točno na tavi. Recimo da utvrdite da je kod kuće ponestalo kruha i da uopće ne želite ići u trgovinu. To znači da je vrijeme da naučite kako napraviti kruh vlastitim rukama na tavi!
Mirisni domaći kruh na tavi
Prvi recept
Trebat će vam:
- pšenično brašno - oko 500 grama;
- suhi kvasac - 1 čajna žličica;
- topli kefir - 150 mililitara;
- šećer - 1 čajna žličica;
- topla voda - 150 mililitara;
- sol - 1 čajna žličica;
- biljno ulje - 2 žlice.
Kako kuhati:
U posudu ulijte 400 grama brašna, prvo ga prosijući. Napravite rupu, dodajte kvasac, šećer, sol. Također dodajte vodu, kefir i umijesite tijesto. Dodajte maslac i ponovo umijesite tijesto. Po potrebi dodajte brašna. Gotovo tijesto ostavite izravno u posudi, stežući plastičnom folijom, a odozgo pokrijte ručnikom. Tijesto se mora ostaviti 1,5 sati da se digne.
Nakon toga, tijesto se mora prenijeti na stol, posuto brašnom. Zapamtite, napravite kuglu i nježno stavite u podmazanu tavu. Zagladite po obodu, pokrijte i ostavite da odstoji 20 minuta.
Uključite štednjak na minimum. Kuhajte kruh s jedne strane sat vremena, a zatim preokrenite i kuhajte još 20 minuta dok ne porumeni. Kruh je spreman!
Drugi recept
A evo i recepta za kruh bez kvasca i bez kefira. Ispada da više nije kruh, već velika torta. Jednostavno je i brzo se priprema. Inače, takvi se kolači u Indiji nazivaju chapatis. Recept je izvrstan za vegetarijance.
Trebat će vam:
- grubo brašno - 400 grama;
- sol - prstohvat;
- voda - 200 mililitara;
- biljno ulje - 1 žlica.
Priprema:
Minimalni skup komponenata, ništa suvišno, brzo, jednostavno, ukusno!
U posudu ulijte brašno, dodajte ulje, sol i promiješajte žlicom. Možete uzeti 200 grama integralnog brašna i pšeničnog brašna. Postepeno dodajte vodu u tijesto, temeljito miješajući smjesu. Tijesto ne smije biti ljepljivo, nešto slično tijestu za okruglice. Gotovo tijesto mora se prekriti poklopcem ili pločom i ostaviti da odstoji 40 minuta.
Od cijele mase tijesta otkinuti mali komadić, smotati ga u kuglu. Takve se kuglice mogu odjednom napraviti od cijelog komada tijesta. Valjalicom razvaljajte tanku palačinku od svake kuglice, po potrebi je pospite brašnom. Promjer torte trebao bi biti veličine vašeg dlana. Ne treba podmazati posudu uljem, samo stavite kolač na zagrijanu tavu, pržite dvije minute, a zatim preokrenite na drugu stranu još nekoliko minuta. To bi trebalo učiniti sa svakom tortom. Po želji se gotovi chapatis mogu pomazati maslacem, medom, džemom, džemom - što god želite! Sve ovisi o vašoj želji! Ljeti se takvi kolači mogu poslužiti s okroshechkom na kefiru. Ispada jednostavno ludo ukusno!
Uopće nije potrebno peći kruh u pećnici. Sada znate kako to napraviti točno u tavi. Ništa komplicirano, malo strpljenja i remek-djelo je spremno! I ne morate tapkati u trgovini, stajati u redovima i hvatati kakvu infekciju!
Dobar tek! Kuhate li kruh na tavi?
Pročitajte također: 7 stanja noktiju koje mogu ukazivati na problem u tijelu
Izvorni članak objavljen je ovdje: https://kabluk.me/poleznoe/hleb-na-skovorodke-2-prostyh-recepta.html
