Da biste se manje razboljeli i trošili manje novca na lijekove, trebate naučiti birati između velikog broja proizvoda one koji ne sadrže opasne aditive za hranu.
Obično su sve potrebne informacije naznačene na naljepnicama, ali ne razumiju svi simbole, čak i kad ih vide. Ispunimo prazninu u ovom znanju ovim člankom.
Dekodiranje naljepnica
• Aditivi su označeni slovom "E".
• Broj pored slova označava određenu tvar.
Popis aditiva za hranu vrlo je dugačak, ali mogu se razlikovati najčešće vrste aditiva naznačenih na naljepnicama hrane:
• Boje (E1).
• Konzervansi (E2).
• Antioksidanti (E3).
• stabilizatori (E4).
• Emulgatori (E5).
• Pojačala za miris i okus (E6).
• Antibiotici (E7).
Naravno, nisu svi dodaci štetni za naše zdravlje. Primjerice, paprika E160 i pektini E440 vrlo su korisni za naše tijelo i tijelu samo dodaju zdravlje i vitalnost.
Ali postoje i iskreno štetne tvari koje izazivaju bolesti kao što su rak, hipertenzija, dijabetes melitus itd.
Štetni aditivi za hranu
To prije svega uključuje:
• Sintetska zaslađivača E951 i E950, to je aspartam i acesulfam kalij, dovode do patoloških promjena u bubrezima, kvarenja zuba i utjecaja na psiho-emocionalno stanje osobe.
• Kukuruzni sirup, kada se koristi dulje vrijeme, pridonosi nastanku dijabetesa tipa 2.
• Mononatrijev glutamat naziva se E621 ili MSG dodaci koji uzrokuju pretjerani unos hrane.
• Trans masti negativno utječu na sastav krvi i povećavaju razinu kolesterola u krvi.
• Umjetne boje uzrokuju alergije i probavne probleme.
• Natrijev sulfat E514 može uzrokovati kožne alergije, glavobolju i probleme s disanjem.
• Natrijev nitrit E250, ulazeći u tijelo, postaje kancerogen koji uzrokuje alergije, patološke promjene u jetri i želucu.
• Sumpor-dioksid E220 vrlo je toksičan, izaziva mučninu, proljev i opasan je po život pacijenata s astmom.
• Kalijev bromat je zabranjen u europskim zemljama, ali se, nažalost, u Rusiji još uvijek koristi u proizvodnji hrane i kozmetičkih proizvoda. Dovodi do razvoja kanceroznih tumora.
• Sintetički antioksidanti (BHA i BHT), kada se progutaju, uzrokuju alergijske reakcije i kancerogeni su.
Možemo li reći da nas proizvođači obmanjuju ako su podaci navedeni na naljepnicama proizvoda? Ne. Naš izbor je naša odgovornost za naše zdravlje. Naučite odabrati sigurnu hranu i budite zdravi.
