Čokoladna krema ili "crema-al-cafe" - jednostavna pjena na bazi vode i kave. Općenito je ispravnije služiti s toplim mlijekom, sladoledom, osim toga, moguće je jesti kao i neovisni desert u malim obrocima, pa tako, kao i vrhnje ima jasnu gorčinu. Priprema se vrlo brzo i jednostavno, glavno je koristiti dobru visokokvalitetnu kavu, a u to će vrijeme sve bez iznimke uspjeti. Jako je apetit s vrućim mlijekom!
Trebamo:
Instant kava 100% prirodna - 10 gr; hladna voda - 100 mililitara.; šećer - (prema ukusu), vanilin granulirani šećer - 10 gr.
Voda sigurno mora biti hladna, nekoliko minuta prije nego što je napravite, stavite je u hladnjak ili dodajte kockice leda.
Moguće je kuhati s vodom na sobnoj temperaturi, to će također biti moguće, međutim, po mom mišljenju, chiffchaff se skuplja brže nego s hladnom vodom.
U šalicu ulijte malo vode, dodajte 10 grama prirodne instant kave, možete je apsolutno svaka kava, granulirani šećer 100 gr, moguće i manje, prema vašem ukusu i pakiranje vanilin šećer.
Sada uzmemo mikser i tučemo ga, otprilike 3-5 minuta.
Istodobno, u prvim minutama bičevanja počinje se stvarati pjena, to ukazuje na to da, uključujući i instant kavu, izvrsnih svojstava, postoje lagana ulja.
Eterična ulja reagiraju s vodom i nastaje pljeva. Ispada da je ovo slična trajna pjena.
Volim ga posluživati s toplim mlijekom. Ako vam nije uspjelo nanijeti ovu kremu tijekom dana, u ovom slučaju je moguće zamrznuti. Sladoled se konzumira postupno, kao i sladoled. Namažite jedan u drugi sladoled kako biste stekli bogat i dopadljiv okus.
Probaj! Ukusno je!
