Vrlo često nakon večere je pire krumpir. Nemojte ga baciti! Možete pripremiti ukusna, flavorful mesne okruglice sa sirom i začinskim biljem!
Ovaj recept mi je rekao moju tetu. U svojim obiteljskim pljeskavice od krumpira dugo okupirali počasno mjesto na stolu. Možete uživati u obroku na doručak, ručak ili večeru, njezinim dopunjavanjem s umacima, svježe povrće, ili jesti hamburgere sve odvojeno. Ispada jelo je vrlo ukusno i mirisno, a kuhati je vrlo jednostavan. Usput, vrlo sretan da su komponente koje čine troškove recept. Dakle, radije spasi sam sebe ovaj recept!
Recept za krumpir pljeskavice
Ako nemate spremne pire krumpir, možete brzo napraviti brzo. Pa krenimo!
Za pripremu će vam trebati:
- Krumpira - 1 kg;
- Jaja - 2 komada;
- sir - 30 g;
- brašno - 1/2 šalice;
- luk - mala greda;
- suncokretovo ulje za prženje mesne okruglice.
Kako kuhati?
Krumpir treba očistiti, oprati, izrezati na male komadiće i kuhati u slanoj vodi dok ne omekša. Ocijedite vodu i zgnječite krumpir u homogene kaše.
Dok uzimajući hladno pire krumpira, nasjeckajte luk, sir i rešetke. Za pire, dodati jaja i postupno ući u brašno. Donesite „tijesto” za homogenosti, nakon čega vsypte sira i vlasca. Još jednom promiješati.
Sada samo trebate pržiti mesne okruglice. Namočite ruke u vodu, uzeti malo pire i formirati loptu, koja tada je potrebno poravnati, što bitochek. Bitochek svaku uvaljati u brašno ili mrvice i pržite na obje strane u biljnom ulju u obliku lijepe zlatno smeđe. Pržiti u tavi, bez potrebe da se pokriju. Uklonite hamburgere, proširila se na Skeet u dijelovima i poslužite. Ukusna!
