Trgovine su pune raznih proizvoda, ali sam smanjio na minimum kupnju neke od njih. Domaće kobasice, domaći ravioli i knedle, umaci, konzervirana. Nedavno sam proširio popis recepata za kuhanje doma francuski sir. Štetne aditiva i taman komponenti u sastavu. Sve prirodno, korisno i ukusno!
Ovaj recept je donio iz Pariza. Francuski kuhari osjetljive na pripreme sira, ovaj recept i bio sam impresioniran u tolikoj mjeri da sam sad stalno sir kuhati kod kuće. Retseptikom podijeliti s vama!
Početna Francuski sir
Trebat će vam:
- skuta sadržaj masti od 9% - 0,5 kg;
- Mliječna mast 3,5% - 0,5 l;
- Jaje - 1 dio;
- soda - 0.5 TSP;.
- maslac - 50 g;
- soli za okus.
Kako pripremiti:
U tavi pomiješajte mlijeko i sir na ujednačeni. Stavite posudu na toplinu i dovesti do kuhati, stalno miješajući. Kada su komponente kuhati, smanjiti toplinu i stalno sprječavanje i kuhati sir. Kada se mlijeko je odvojen, morate odbaciti sir u sito s gaza.
Objesite skuta iznad umivaonika na sve staklene serumu. Nakon toga, pomak mase surutka u tavi vsypte sode, soli, ulja i jaja ležao. Možete dodati sitno nasjeckani kopar. Pomiješajte sastojke i staviti na male vatre. Promiješati i kuhati sir za pet minuta. Zatim isključite toplinu.
Stavite masu u pripremljeni oblik. Bolje je da ga stavi u gazu ili plastičnom folijom, tako da možete lakše dobiti nastalog proizvoda.
Uklanjanje oblika u hladnjak preko noći. Za doručak možete uživati domaći sir pripremljen od strane francuskog receptu! Sir skretanja ludo ukusna, nježan i flavorful! Dobar tek!
