Ovo jelo je jednostavno zapanjujući, nježan, ukusna, nije jeo ništa slično. I tako velik da je ova poslastica može se kuhati kao kod kuće! Dakle, malo truda i biti u mogućnosti da obrađuju i mladu ljubavnicu!
Recept sušenih pilećih prsa
Trebat će vam:
- pilećih šipke (grudi) - 2-2,5 kilograma;
- Veliki sol - 4 žlice za jelo sa klizačem;
- čili prahu - 1 žlica;
- mljeveni crni papar - 1 žlica.
Priprema:
Umiješajte u malom posudku soli i paprike. Piletina izrezati u male komadiće, uvaljajte u mješavinu začina, staviti u posudu i zategnite spremnik vrh plenochkoj hranu, i pohraniti ga u hladnjak na 12 sati. Ako je meso će zadržati duže, onda je previše slano, i tako će se onoliko koliko mu treba.
Nakon proteka 12 sati, potrebno je kontrolirati pile iz hladnjaka i temeljito ispere s mlazom hladne vode. Sve višak papar i sol se mora odvoditi. Nakon toga, meso treba osušiti ručnikom.
Sada je potrebno češnjak, treba fino isjeckanog ili protisnuti češnjak osvajač žena. Na zahtjev, morate uzeti više korijandera, lavrushku, kurkuma i paprike. Pospite piletina sa svim začinima, zamotajte u ručnik i poslati ga u hladnjak na još 12 sati. Bez soli da ga nije potrebno!
Nakon 12 sati, meso će već biti spreman za sušenje! Njegova smjena gaze i stavi u platnenu vrećicu. Osušeni piletinu u roku od tri dana tako da visi na prozračnom, hladnom i tamnom mjestu. U samo jednom danu dobit ćete elegantan jelo koje smjelo jesti! Piletina postaje jednostavno nevjerojatna okus, ovdje je dijetetski proizvod! Ako još uvijek drže grudi u hladnjaku u ručnik nakon sušenja, to postaje puno mekša i mekša.
Možete jesti pileći grčevit, rezanjem komada kruha kao sendvič za doručak. A možete jednostavno izrezati u posudu u male komade i poslužiti svečani stol! Jednostavno Yum!
Vidi također: Kao zaključiti iz zglobova i cijelog tijela mokraćne kiseline
neke tajne
Prije kuhanja piletine, ne izlagati toplinske obrade. Evo, mnoge domaćice su vjerojatno da će se bojati da meso može pasti bolestan i siromašan. Dakle, preporučujem da plati dužnu pozornost na izbor piletine. Važno je osigurati svježinu proizvoda. Meso bi trebalo biti bez modrica, svijetlo roza. Miris bi trebao biti u njegovoj nešto slatko, bez stranih mirisa. Bolje kupiti hladnu piletinu jer peremorozhennogo manje mesa sokove i okus je daleko gore.
Nakon pranja file ručnikom obrisala. Začini, u načelu, može se uzeti po vlastitom nahođenju i na svoju naklonost. Pa pogodna kao začin za meso mažuran, origano, timijan, bosiljak, hmelj-suneli.
Recept osušenog pilića s alkoholom
Ponekad pile marinirati ne samo sol i papar i alkohol. Da biste to učinili, morate uzeti kilogram dojke oko 50 grama šećera, 250 grama soli, začina po ukusu bilo koji stane u čajnu žličicu i 70 g svaki piće 40 stupnjeva: viski, rakija, votka, mjesečina. Alkohol se rastopiti sve začini, na dno posude je ispunjen smjesom 1/3 mesa je postavljen, isječenih komada, a ostatak se prelije na vrh mješavine. Marinirati meso u hladnjaku potrebi stezanja kapacitet filma, 12 sati. Zatim morate učiniti isto kao u prethodnom receptu! Rezultat je ne manje ukusna, alkohol nije ostaci u tragovima, ali je meso postaje mekše i traje duže!
Vidi također: 7 stanje noktima, koje se može reći o problemima u tijelu
Izvorni članak objavljen ovdje: https://kabluk.me/zdorove/vyalenye-kurinye-grudki-vkusno-prosto-palchiki-oblizhesh.html
