Police nagomilane s istim proizvodima, koji mami atraktivne etikete i cijene. Kad kupujete, međutim, podsjetiti da između dvije naizgled sličnih proizvoda, postoje značajne razlike u prehrambene vrijednosti i kvalitete.
Evo nekoliko takvih primjera
1. Crveno ili bijelo grožđe?
Prije svega, crveno grožđe. Sadrži 15 puta hranjivim tvarima koje štite od srčanih bolesti nego bijelog voća. U koži crvenih bobica je resveratrol - vrijedan antioksidans koji se također nalazi u crnom vinu. Zato je ovo vino u malim količinama je korisno za poboljšanje cirkulacije i sprječavanje bolesti srca.
2. Maslinovo ulje ili suncokretovo ulje?
Definitivno, maslinovo ulje. Koji je u njoj omega-3 i oleinske kiseline (omega-9) su neophodni za prevenciju ateroskleroze, bolesti srca, hipertenzije i dijabetesa. Maslinovo ulje smanjuje razinu „lošeg” kolesterola u krvi, a sadržavala skvalen štiti od razvoja raka. S druge strane, dokazano je da je suncokretovo ulje sadrži više omega-6 polinezasićene masne kiseline, a još manje zdrav.
3. Kečap ili rajčice?
Kečap učinkovitije štiti od srčanih bolesti nego rajčica. Radi se o kući ili organski kečap, pri čemu je udio više od 90% rajčice u 100 grama proizvoda. U njemu visoka koncentracija antioksidansa likopen, i ova tvar bolje apsorbira u tijelu nakon toplinske obrade.
4. Oraha ili lješnjaka?
Zbog visokog sadržaja nezasićenih masnih kiselina korisna kada oraha protuaterosklerotični prehrane, cholelithiasis, dijabetes. Oni sadrže dva puta više antioksidansa od lješnjaka. Preporučena dnevna doza je 7 matica.
5. Mladi ili zreli sir?
Nema sumnje da su zrenja sirevi su najbolji izvor lako apsorbira kalcij, u usporedbi s mladim žutog sira ili bijelo sira. Kalcij je bitan za jake kosti i spriječiti osteoporozu, osobito za žene u menopauzi. Dnevna uvjet elementa je 800 mg. Iako je visok u kalorije sireva, treba uključiti u prehrani, ali ne više od 4 kriške dnevno.
6. Mlijeko ili tamna čokolada?
Naravno, tamna ili gorka čokolada mlijeko je puno korisniji. Ona ima antioksidanse koji štite od starenja i problemi pamćenja, uključujući Alzheimerovu bolest. Nadalje, spojevi flavon pridonose prevenciji srčanog i moždanog udara.
Gorka čokolada usporava probavu i daje osjećaj sitosti. U njemu manje šećera nego mlijeko. Međutim, preporučljiva stopa takvih Goodies ne više od 1-3 kockice dnevno.
7. Zelena ili crvena jabuka?
Jabuke sa zelenim oguliti jača kosti i zube, imaju antikancerogena svojstva. Sa žuto - podržavaju viziju i imunitet. Ali najbogatiji vrijedne boje, nazivaju flavonoidi, imaju jabuke s crvenom kožom. Oni štite srce i spriječiti infekcije mokraćnog trakta. Osim toga, oni imaju više vitamina C.
8. Losos ili pastrva?
U ovoj kategoriji vodstvo preuzima losos, po mogućnosti Atlantik. To je jedan od morske ribe, koji sadrži najveću količinu omega-3 masnih kiselina (30 puta više nego u pucketati). Pastrva je, pak, ima mršavih i sadrži najveću količinu omega-3 nego bilo slatkovodne ribe, ali mnogo manji od lososa.
Omega-3 kiselina su pokazali antitumornu aktivnost (dojke, debelog crijeva i prostate). Oni smanjuju rizik od srčanog udara.
9. Ukiseljena ili svježeg kupusa?
Zima kiseli kupus vrijedan svjež. Potrebno je vitamin C tijekom hladnog vremena za jačanje imunološkog sustava, korisnih probiotičkih bakterija Lactobacillus pretvoriti šećer u mliječnu kiselinu i održavanja funkcije crijeva za vrijeme i poslije antibiotska terapija. Štoviše, kiseli kupus je bogat produkcije hlapljivih - prirodnih antibiotika. Međutim, moramo biti oprezni s onima koji imaju želučane probleme kao što su čirevi.
Podršku kao što su i pretplatiti, na dionici u društvenim mrežama. Ostavite komentar.
9 većina štetnih proizvoda dnevno
10 dnevnih proizvode koji su opasni za kombiniranje
10 namirnica koje treba jesti svaki dan
