Gušterača ima brojne funkcije u tijelu. Nalazi se u trbušnoj regiji, duljina mu je nekoliko centimetara, a masa oko 90 grama.
Najčešće se zaboravlja na važnost gušterače za tijelo, a to je pogreška koja može biti vrlo bolna.
Pročitajte do kraja kako biste dobili najkorisnije informacije.
Problemi s gušteračom su vrlo ozbiljni. Uče disciplinu i zahtijevaju mnoga odricanja. Međutim, možete ih spriječiti slijedeći upute liječnika i prehranu.
Postoji čitav popis namirnica koje negativno utječu na gušteraču.
1. Alkohol
Ovo je glavni krivac za probleme gušterače. Odgovorna je za 80% slučajeva akutnog pankreatitisa. Otrovne tvari u alkoholnim pićima uništavaju stanice gušterače, posebno one odgovorne za proizvodnju probavnih enzima.
Osobe s kroničnim pankreatitisom ne mogu konzumirati alkohol u bilo kojoj količini. U njihovom slučaju čak i mala čaša vina može izazvati jake bolove u trbuhu.
2. pržena hrana
Pacijentima s kroničnim pankreatitisom savjetuje se pridržavanje niskokalorične prehrane kako bi se smanjila progresivna fibroza i atrofija žljezdanog tkiva. Inače se egzokrina funkcija gušterače pogoršava i razvija se dijabetes.
Za bolesti gušterače preporučuje se upotreba nemasnih vrsta mesa i ribe. Iz prehrane treba isključiti: govedinu, svinjetinu, jako trzave, patke, guske, janjetinu.
Prženi komadi kruha ne smiju se jesti. Teško je probaviti i može uzrokovati bolove u trbuhu karakteristične za zahvaćenu gušteraču.
Međutim, ne morate potpuno rezati masnoće. Uz njegov nedostatak u prehrani, apsorpcija vitamina A, D, E i K. Najbolje je konzumirati maslinovo ulje ili ulje repice.
3. Slatkiši
S vremenom pacijent s poremećajem gušterače može razviti dijabetes tipa II. Njegov izgled ovisi o mnogim čimbenicima, uključujući trajanje bolesti ili kalcifikaciju u ovom organu. U tom je slučaju potrebno uvesti odgovarajuću prehranu koja treba isključiti hranu koja sadrži jednostavne šećere, poput meda, džemova i voćnih sirupa. Također morate ograničiti konzumaciju slatkiša, posebno onih kupljenih u trgovini. Sadrže mnoštvo zaslađivača, uključujući glukozno-fruktozni sirup.
4. Sirovo povrće i voće
Ova pozicija može nekoga iznenaditi. Povrće i voće smatraju se zdravom i hranjivom hranom koja bi trebala biti uključena u svačiju prehranu. Međutim, osoba koja je zabrinuta za gušteraču ne bi smjela koristiti te prirodne proizvode sirove. Pogotovo ako se nakon njihove upotrebe pojave simptomi poput bolova u trbuhu, nadimanja, proljeva.
Međutim, ne treba u potpunosti izbjegavati jesti voće i povrće. Treba ih kuhati na pari, kao i kompot ili voćni pire.
Pacijenti s kroničnim pankreatitisom trebali bi s jelovnika isključiti povrće i voće poput kupusa, luka, poriluka, češnjaka, mahunarki, trešanja i suhih šljiva. Mogu se konzumirati samo u minimalnim količinama, a nikako sirove.
4. Kiselo vrhnje i umaci
A ta je hrana nepoželjna u prehrani ljudi koji se bore s bolestima gušterače. Teško su probavljivi i mogu uzrokovati bol u ovom organu.
No umjesto gustog, kremastog umaka možete napraviti domaći umak čiji je glavni sastojak prirodni jogurt. Možete mu dodati začinsko bilje i začine. Listovi metvice posebno su korisni za gušteraču.
5. Iznutrice
Svi iznutrice i mesni proizvodi moraju biti visoke kvalitete. Nažalost, kobasice, kobasice ili paštete često se izrađuju od mnogih nezdravih sastojaka. Uz to su bogati mastima, što negativno utječe na gušteraču. Iz istog razloga ne preporučuje se upotreba konzervirane ribe i mesa.
Bolesti gušterače
Upala gušterače ovisi o mnogim čimbenicima, uključujući:
● pretjerana konzumacija alkohola,
● pušenje duhana,
● autoimuni poremećaji,
● popratne bolesti, kao što su urolitijaza, dijabetes melitus, virusne i bakterijske infekcije.
1. Akutni pankreatitis
Očituje se kao stalna i jaka bol u epigastriju (može se proširiti na leđa). Bolest traje satima, ponekad čak i danima, postupno dobivajući na snazi. Ponekad se mogu pridružiti mučnina, povraćanje i vrućica. U nekih bolesnika akutni pankreatitis može biti vrlo brz i težak, a zatim dolazi do šoka. Najčešće simptomima akutnog pankreatitisa prethodi upotreba masne hrane s alkoholom.
2. Kronični pankreatitis
Zauzvrat, kronični pankreatitis dugotrajan je proces tijekom kojeg se u ovom organu javljaju nepovratne morfološke promjene. Isprva pacijent možda neće osjećati nelagodu, ali s vremenom počinje trpjeti bolove.
Liječenje bolesti gušterače je potpuna apstinencija od alkohola, prehrana s malo masnoće, a kod nekih bolesnika i liječenje enzimskim pripravcima.
Podržite lajkiranje i pretplatu, dijeljenje na društvenim mrežama. Ostavite svoj komentar.
10 najboljih namirnica za zaštitu jetre
10 znakova bolesti jetre
Kako pravilno jesti kod čira na želucu
