Danas potaknuti kulinarske ideje Jamie Oliver i odlučio kuhati muffins s meatballs. Naravno, u mom trgovine arsenal nije uvijek nešto što koristi poznati kuhar. Tako sam zamijenio pesto s druge. Vjerujte mi, jelo će ipak dobiti božanski ukusna!
Kuhanje vrijeme - 30 minuta
Obroka - 3
sastojci
Za pripremu planova, uzeti u obzir:
- Mljeveno meso - 200 grama;
- češnjak - 10 g;
- začini (korijander, crni papar i bosiljak sušeno) - po ½ žličice;.
- sol - ukusu;
- biljno ulje - 1 žlica,.
- peciva - 3 komada;
- mozzarella sira - 50 g;
- rajčica - 2 žlice,.
- Sir sirutka - 150 ml;
- umak od sira - 3 žlice;.
- bilje - na okus.
Postupak priprave
1. Smjesa je mljevena dodati začine i češnjak. Oni će zamijeniti pestom, koji se koristi u izvornom receptu. Što se tiče vrsta mesa koji se koriste u mesu, uzeo sam mješavinu piletine, svinjetine i govedine u omjeru 1: 1: 1.
2. Nadjev dobro izmiješati i otjerati. To bi trebao biti čvrsto zadržati oblik kugle. Ako je sve u redu, nastavite.
3. Formirati mesne okruglice od mljevenog mesa. Tu bi trebalo biti dovoljno da jedan kolač je imao tri stvari. Veličina strogo identične. mjereno sam od utega. Razlika u par grama nije kritična.
4. Dodaj u tavu i širiti ulje za pečenje na mesne okruglice.
5. Prvo ih treba zapeći s jedne strane, a zatim s druge strane.
6. U ovom trenutku, mi pripremamo sir - izrezati na kriške.
7. Pa ipak, pržene mesne okruglice, priprema temelje za umak na bazi sirutke od mozzarelle.
8. Otopiti rajčica zalijepiti u njemu. U idealnom slučaju, naravno, pire od konzervirane rajčice.
9. Punjenje smjese u obliku paste i sirutke meatballs. Muče 10 minuta dok kuhani.
10. Tijekom tog vremena, umak malo Uvarov i zgusne. Nadalje, svaki cover mesne okruglice krišku mozzarelle sir.
11. Sir je mekan i lako proširiti, pokriti posudu s poklopcem - to će ubrzati proces.
12. Izrežite role u dvije polovice i suši u tavi (samo mekana strana). Mi kaput ih s umakom od sira, koji možete kupiti u bilo trgovine. Možete koristiti svoj omiljeni umak - tu je već stvar ukusa.
13. Stavite prva tri mesne okruglice.
14. Ulijte mesne okruglice napravljene od umaka sirutke i tjestenine.
Naravno, to je već moguće kušati, željno grizu svaki komad.
Ali, to je bolje nadopuniti posudu sa svježim začinskim biljem. Ti bi biti iznenađeni, ali su peciva s meatballs ima vrlo razumljiv. Naravno, trebali naoružati se s papirnatim ručnicima, ali ništa kritično će se dogoditi. Dobar tek!
Molimo cijelu obitelj, ne samo da možete sočne peciva s meatballs, ali i hrskava duhovit pileća krilca!
Svidjelo mi se jelo? Onda ne propustite nove, zanimljive recepte - staviti Kao i pretplatite se naš kanal!
