Danas u trgovini mi je pogled pao na zamrznutom strvine lignje. I odlučio sam pripremiti lagani salata - proljeće-kao što su svježe i vrlo ukusan.
Kuhanje vrijeme - 30 minuta
Broj obroka - 1
sastojci
- lignje - 1 kom;
- krastavac - 1 dio;
- Jaje (bijeli) - 2 jedinice;
- perje luk - ukusu;
- krema / majoneza - za okus.
Postupak priprave
Glavna komponenta je lignja. No, da postane vrhunac salatu, potrebno je pripremiti ispravno.
1. Lignje pročistiti uklanjanjem filma i kralježnicu (transparentan umetak). to Polaganje u kipućoj slanoj vodi 2-3 minute.
Neki preporučuju ne kuhati, već jednostavno ispuniti dva puta pročišćena lignje kuhane vode za 10 minuta. Kažu da je rezultat isti - blag lignje kuhani. Nisam pokušao jer esencije lignje za mene više nego inače. Ako ste koristili metodu „dvostrukog ulijevanje kipuću vodu”, broj pojavljivanja dionica.
2. Spremni lignje prstenje ili izrezati na trake.
3. Jaja su bila esencije. Žumance je odvojen od proteina. Izrežite i trake ili prstena.
4. Julienne narezane svježe krastavce.
5. Pomiješajte sastojke, ne zaboravljajući perje mladi luk.
6. Salata odjeveni s umakom, koji je ljubav, sol i papar. iskusan sam kiselo vrhnje.
Salata ispada vrlo nježnom i ukusna. Dobar tek!
Ne propustite nove uzbudljive recepte - staviti 👍 i pretplatite senaš kanal!
