Danas pronašao zanimljiv recept za juhu. A budući da je plan bio da pripremi prvi tečaj, odlučili da je ribarstvo biti juha podrijetlom iz Hrvatske. Međutim, uz iznimku - juha će pripremiti ribu na rijeci.
Kuhanje vrijeme - 60 minuta
Obroka - 3
Za pripremu riblju juhu iz Hrvatske će vam:
- Riba - 600 g;
- voda - 1 litra;
- Slika - 4 žlice. l.
- luk - 100 g;
- maslac - 50 g;
- sok od rajčice - 100 ml;
- Češnjak - 4 režnja;
- lovorov list - 3 jedinice;
- papar crni papar - 5 kom;
- kopar - ukusu;
- sol - ukusu;
- hmelj-suneli - patiti;
- sok od limuna - za okus.
Kako kuhati riblja juha hrvatski
1. Kao što je već rečeno, kuha juha će biti na riječne ribe - to je više hranjiva, svijetle. Kuhati juha uz dodatak lovora i papra 30 minuta, a zatim filtrira.
2. 5 minuta prije juhu kuha, izrezati i pržene luk na maslacu.
3. Popecite luk, uliti u lonac sok od rajčice, dodati prethodno namočenih rižu u kipućoj vodi (samo 5 minuta). Nakon dodavanja sok od rajčice juha proključa 5 minuta.
4. Mi ulijte ocijeđeni juhu i kuhati juhu do kuhane riže.
5. Juha sol za okus. Dodajte začine i nasjeckani češnjak.
6. Treba poslati sjeckani bilje, dodajte limunov sok ukusu te kuhajte još 5 minuta. Isključite i dati ga skuhati.
Juha ispada, iako srdačna, ali osjećaj težine ne uzrokuje samo ugodan bogatstvo.
Riblja juha iz Hrvatske ima lijep ljutog okusa i ukusna miris. Dobar tek!
Ne propustite nove uzbudljive recepte - staviti 👍 i pretplatite senaš kanal!
