U tjedan dana sam vidio zanimljiv recept sa špinatom - palačinke. Spreman oprostiti, i uvjeravanja rezultat autora je vrlo impresivno. Pa, pokušajte ga!
Kuhanje vrijeme - 30 minuta
Broj obroka - 2
Ono što je potrebno za fritule od špinata:
- špinat (smrznuto) - 50 g;
- mlijeko - 150 ml;
- Jaje - 1 kom;
- zob brašno - 100 g;
- šećer - 1 sat. l.
- Sol - prstohvat;
- prašak za pecivo - 0.5 sati. l.
- suncokretovo ulje - 15 ml.
Kako napraviti ukusne fritule od špinata:
1. Zob brašno nisam bio tamo, pa sam morao improvizirati. Pahuljice samljeti u blenderu - pretvara izvrsno brašno, samo gruba. Dodavanje joj pečenje praha, soli i šećera.
2. Su odmrznuti špinat. Ako postoji svježi, onda još bolje.
3. Grind špinat pire, razbiti jaje na njega i sipati mlijeko. Umutiti opet.
4. Sipati dobivene suspenzije na zobi brašna. Promiješati i privikne na konzistentnosti tijesta fritule.
5. Pržiti palačinke na jedva maslacem posudu. Pržiti dok kuhani na obje strane.
6. To je kao neobična izgleda palačinke koje smo prikupili.
No, oni su nevjerojatno ukusni i vrlo korisno. Dobar tek!
Ne propustite nove uzbudljive recepte - staviti 👍 i pretplatite senaš kanal!
