Svaka obitelj ima svoje tajne, dopuštajući im da provode manje vremena na kuhanje i kućanstvo ukusna poslastica. Nudimo vam 20 kulinarski život hakera, koji će biti korisni i mladi i iskusni hostese.
Možda neki od ponuđenog savjeta će izgledati jednostavno, ali ih koristi svaki dan kada se priprema hrana, te obavijest da je poznati jela postaju ukusnija, a vrijeme kuhati i čistiti kuhinju će trebati manje nego prije.
20 kulinarski život sjeckanje za savršenu domaćicu
1.Prije prženja posuti sa malo soli tave dno: Biljno ulje neće prskati.
2. Za peciva ili kolača su pahuljasto, dodati tijesto malo krumpirovog škroba.
3. Recept za brzo kuhanje repe profesionalnih kuhara: 30 - 40 minuta repa treba pirjati, a zatim ga zamijeniti pod mlazom vrlo hladnoj vodi 10 minuta - 15. To će ga dovesti do spremnosti.
4. Za jaja omlet bila bujna i prozračan, a whisking, dodajte malo hladne vode (oko jednu žlicu po 3 kokošjih jaja).
5. Bjelanjak je tučeno u debeli paperjast pjene ako je prethodno ohladi i dodajte nekoliko kapi limunovog soka.
6. Prije mućenje žumanjke treba držati na sobnoj temperaturi i dodati malo šećera.
7. Meso dobiveno kada prženje zlatno i mirisno, ako ga premazati medom.
8. Prije kuhanja, isprati jaja u hladnu vodu da neće puknuti.
9. Jetra prije prženja posuti šećerom: to će biti mekana i nježna.
10. Prije kuhanja riže za natapanje za 40 minuta u hladnoj vodi, a zatim će biti mrvi.
11. Mlijeko i mlijeko kaša neće bježati ako je gornji dio lonca staviti drvenu lopaticu.
12. Zeleni, leži u hladnjaku za nekoliko dana, ponovno će biti svježa, ako to umočen u hladnu vodu u koju dodati malo octa.
13. Prije prženje narezane krumpir imaju bolje oprati u hladnoj vodi: to neće lijepiti za dno tave i odresci ne drže zajedno.
14. Korisno umak, zamjenjujući uobičajene majoneze: Umiješajte kiselo vrhnje s pire žumanjka i senfa žlica.
15. To je riba ne spali kad prženje, izbrisati ga s uljem. U tavi onda ne morate ga dodati.
16. Začinjena povrće salata dodatak vanilije.
17. Za jaja na rezanje ne raspasti, umočiti nož u hladnoj vodi.
18.Da nema mirisa po prženja luka, dodati na njega malo soli.
19. Brzo nasjeckati češnjak može biti kako slijedi: izrezati ih na male komadiće i zdrobiti ih nožem.
20. Brzo zagrijavanje meda, tako da ne gubi svoja svojstva, možete se spustiti samo teglicu meda u posudu s toplom vodom.
Također ćete biti korisno znati, kako organizirati skladištenje stvari u kuhinji.
