Osjetljivo okus riže u vezi s gljivama neće ostaviti ravnodušnim, a pikantni sir daju jelu poseban dodir. Saznajte sve tajne za kuhanje rižoto s gljivama i sirom.
Rižoto - popularna u cijelom svijetu jelo od riže, koji je zaslužan za talijanske kuhinje, uz Talijanska pizza, riža jelo vrlo je volio u ovoj zemlji i znam puno njegovih kuhanje tajni. Glavno pravilo od rižota - riže, pirjana u juhu od bijelog vina, uz niz dodataka - povrća, plodova mora, mesa i povrća. Nudimo vam recept za rižoto s gljivama i sirom.
Rižoto sa gljivama i sirom
SASTOJCI
Riža - 400 g
Gljive (ili bilo koje druge gljive) - 200 g
Tvrdi sir - 100 g
Pileća juha - 1 litra
Maslac - 50 g
Bijelo vino - 200 g
Luk - 1 kom
Sol, začini ukusu
KUHANJE
1. Gljive i luk sjeckani, zagrijte maslac i pržiti ga na luk i gljive.
2. Dodajte gljive na pileće juhe, sol, začini, vino, stavite rižu, promiješati i gulaš na laganoj vatri dok riža je apsorbira sva tekućina.
3. Gotov rižoto posut naribanim sirom.
Također, budite sigurni da biste saznali ukusna recept paštete jetre.
