Neki jela su postali dio našeg života, pa čak i postati dio njega. Na primjer, u jeku smo sretni da jedu sladoled cone, i ne mogu zamisliti da gledate film bez kutije čipsa. U isto vrijeme, mi nikada ne misli o povijesti tih jela. Međutim, teško je vjerovati da će, ako to nije bio nesretan slučaj, mnogi od naših omiljenih poslastica mi nikada ne bi pokušao.
urednički Kolobok.ua 5 „neplaniranih djeca” Kulinarstvo, koje su postale uobičajena za nas.
čips
Bilo je ljeto 1853. godine u istočnom dijelu države New York u Saratoga Springs. Milijunaš Cornelius Vanderbilt naručiti u kafiću „Munsu Lake House” jarebica s pomfritom. Jelo koje kuha kuhar George Crum, on nije kao i posla ga natrag u kuhinju, rekavši da je krumpir izrezati prevelika.
Cook izgubio živce i odlučio se osvetiti hirovita klijenta. On narezane krumpire tanke kriške i prisushit ga u vruće ulje. Suprotno očekivanjima, milijunaš nije bio ljut, i poštovati neobičnu poslasticu. Žetoni su postali dio izbornika restorana i postali nevjerojatno popularni u Saratoga Springs. Ljudi su bili samo nekoliko milja na blagdan hrskavim grickalicama.
kukuruzne pahuljice
Ova dobro poznata u cijelom svijetu Doručak je izumio u kasnom 19. stoljeću, John i Will Kellogg braće. Radili su u sanatorij „Battle Creek”, u Michiganu, te razvijati zdrave izbornik prehrane. Ja ću jednom kuhani pšenicu kuhati tijesto od integralnog brašna za pečenje. Kuhar morao odsutni nekoliko sati, a kad se vratio, utvrđeno je da je zrno je isušio i uzeo kvržice.
Štedljiv kuhar nije bacaju žito, i odmotao ga s valjkom u jednom sloju i pecite u vjetru ormar, a onda se pretvorio u hrskava zrna i svjetlo pahuljice, koje uživala ostatak u sanatorij. Godine 1896. braća patentirao svoj izum i nastavio pokuse s kukuruzom. A onda je otvorio vlastitu tvrtku za prodaju žitarica.
Salata „Cezar”
Stvoritelj popularne salata je vlasnik meksičkog restorana Caesar Cardini. Bilo je to u ranom 20. stoljeću. Bilo je to 1923. godine - visina zabrani u Sjedinjenim Državama. Piti i zabavljati bogati Amerikanci otišao u Meksiko.
A ovdje u Dana neovisnosti Amerika goste u restoranu Cardini je okupio toliko da je on vodio snack. No, kuhar nije bio zatečen. Pomiješao sve što je bilo u kuhinji: zelena salata, sok od limuna, ostatke suhog kruha, maslinovog ulja, Worcestershire umak i parmezan. Posjetitelji uživali u posudu, a kasnije prodan u brojnim restoranima diljem svijeta.
Sladoled stošca
Ovaj izum sirijski emigrant Ernest khamvi. Godine 1904. u St. Louisu, on zalabiyu prodao - tanak i hrskav nacionalni desert od tijesta koja sliči vafl. Nasuprot njemu, Arnold Fomach trguje sladoled, koji je korišten u toplom ljetnom danu u velikoj potražnji.
Usred trgovine Arnold Fomacha završio šalice i snalažljiv Humvee predložio raspada njenog kukova zalabii. Desert počeo kupovati s osvetom. Nakon nekog vremena Humvees organizirala tvrtka za proizvodnju vafla čunjeva za sladoled.
popsicles
Omiljeni desert svi 1905 je došao gore sa 11-godišnjim Frank Epperson. Jedan dan je zaboravio zime na trijemu čašu limunade i štap za miješanje unutar. Tijekom noći piće je bilo hladno a ujutro je dječak bio u stanju uživati u prvi svjetski voće leda. Nakon 18 godina, on je dobio patent za svoj izum, a zatim prodali prava na njegovom velikom New York-based tvrtke.
I biti siguran to pitati, koji 12 otkrića u vlastitoj kuhinji doživio domaćice i ne zaboravite 9 znakova konobara koji ne primjećuje običan posjetitelj.
