Zdrava prehrana nije samo pomoću odgovarajućih proizvoda, od kojih zapravo pripremaju zdravu hranu. Važan faktor u ovom pitanju je metoda kuhanja i korištenja odgovarajuće posuđe, od kojih, u cjelini, a ovisi o zdravlju cijele obitelji.
Prije kupnje posuđa, potrebno je pažljivo ispitati sve njegove funkcionalne karakteristike, kao i svaka stvar ima određeni vijek trajanja i Uvjeti korištenja.Što vam je potrebno za pripremu svoje kulinarske remek-djela? A ono što je stvarno siguran posuđe za kuhanje?
Posuđe obložena teflonom. Jela obložene s teflon ima izvrsne non-stick svojstva. To je vrlo jednostavan za korištenje - ako je hrana će gorjeti, a zatim kvaliteta jela neće biti pogođeni. Važno je držati se samo jedan operacijski pravila - bez željeza instrumenata, samo drvenom lopaticom. Također je vrijedno pamćenja da je prazna, teflon posuđe ne preporučuje toplinu iznad 200 stupnjeva - od početka do ispuštati otrovne pare. A ako na dnu pomagalo ogrebotina su nastali, to je hitno potrebno poslati zaslužen odmor, jer teflon posuđe nije izdržljiv - svoj radni vijek od oko tri godine.
Plastični pribor za jelo. Pribor izrađene od plastike - jedan od najpopularnijih i svestran! Ne zaboravite da je plastična ne može zagrijati, čak iu mikrovalnim pećnicama - pri zagrijavanju plastične tisak štetnih tvari koje se automatski prodrijeti u hranu, a potom - u tijelu. Ovo posuđe je vrlo jednostavan za korištenje - to je svjetlo, kompaktan, ne puca, ali unatoč tome, zbog svojih nedostataka je tempirana bomba.
Enamelware. Ta su jela su još uvijek u potražnji - to je jeftin, zgodan, i kao siguran, i za kuhanje i za skladištenje, ali prije prve povrede integriteta premaza. Važno je znati da li su male emajl pukotina, čips ili hrđa, a zatim bez razmišljanja takvih pribor je potrebno hitno riješiti. U slučaju suprotnom, put do metalnih kiselina otkrio da postoji vrlo štetno i opasno za cijelo tijelo!
Lijevano željezo Kuhinjske. Jedan od rijetkih koji su testirali snagu stoljeća. Hrana kuhana u posudi, obogaćen s malom količinom željeza sadržani u željezo, au isto vrijeme nije samo ukusna, ali i korisno. Lijevanog željeza tave i činilo jako teško, ali, unatoč tome, oni ravnomjerno raspoređen tijekom temperaturu kuhanja, što pridonosi brzom hranom bez komplikacija.
No, tu je u tome, a njegova nijansa, ovo posuđe je sklon koroziji i stoga zahtijeva posebnu njegu - to ne može biti trajno ostaviti u vodu i pranje suđa. Nakon uporabe, od lijevanog željeza jela potrebno je obrišite suhom i podmazuje dobro masnoću. To ne odgovara svaku nijansu, kao porozne strukture željeza i masnoća, tendira da prodire duboko u pukotine i starenje, nakon čega je bilo vrlo teško kontrolirati.
Staklo. Staklo je veliki ekološki, siguran i jeftin izbor zdrave hrane. To je to posuđe je osvojio srca mnogih domaćica, jer staklo i hladno i topline transfere bez ikakvih problema, kao i jednostavan za korištenje i održavanje. Takve pribor korišten za čuvanje hrane u hladnjaku, moguće je podgrijavati hranu u mikrovalnoj pećnici i pecite u pećnici. No, važno je imati na umu da se staklo ne podnosi temperaturne promjene - ne može biti znojan kapacitet se spušta u ledeno hladnu vodu i obrnuto, jer može puknuti.
posuđe od nehrđajućeg čelika. Kvaliteta nehrđajućeg čelika posuđe će biti najbolji poklon za svaku domaćicu. To nije štetno, ne hrđa, a uz pravilnu njegu zadržava svoj izvorni izgled. U ovo jelo možete kuhati sve - to je velika da bi toplo, a hrana u njemu gotovo ne lijepi. Ako govorimo o stilski i sigurno jelo, to je sve o njoj - izrađena od nehrđajućeg čelika.
Pristup odabiru posuđe odgovorno. Pazite da ne samo svoje zdravlje, ali i zdravlje svojih prijatelja i poznanika!
Također, budite sigurni da biste saznali3 tajne koje će vam pomoći da odaberete pravu posuđe za kuhinju
