Postoje neka pravila, kako odabrati Cahorsa, kupiti kvalitetno vino, a ne varanje.
Cahors, kako ga nazivaju, crkva ili kuhano vino. Crkva - jer je Cahors kršćani koriste za sakrament pričesti. Kruh i vino simboliziraju tijelo i krv Kristovu, i čašu vina - simbol jedinstva i spasenja. I kuhano - jer je samo u proizvodnji ovog vina je vino materijal se grije do 65 stupnjeva.
Čak i liječnici se slažu da male količine Kagor potiče probavu, preporučuje se za anemiju, smanjenim pritiskom, a kao prevenciju ateroskleroze. I naravno, na Uskrs tamo Cahorsa svaki Uskrs košara.
Naravno, zlostavljanje može ne Cahors, piti povremeno i polako - 50-100 grama više, jer u protivnom To će samo donijeti štetu.Također obratite pozornost na izbor sakramentalnom vina, a da ne naletite na niske kvalitete proizvod, također su beskrupulozni proizvođači često pod krinkom Cahorsa prodavati jeftinije stolno vino.
Cahorsa skupe vina stol.To je slučaj kada se ne uspiju spasiti. Cahors proizvodnja vina biti skuplji zbog složene tehnologije. Dakle, kupuju jeftini Cahorsa, biti spremni da se kvaliteta će vas razočarati.
Cahors može biti redovna i berba.Obična vino, obično bez vremena ili kasni u hrastovim bačvama za više od šest mjeseci (kao što ćete pronaći informacije na naljepnici. Vintage vino je skuplji i smatra se kvalitetno vino. Informacije o prikupljanju usjeva i izloženosti, može se naći na vratu boce. Ako to kaže jednostavno „slatko stolno vino” - nije Cahors.
cahors čvrstoće od najmanje 16 stupnjeva. Ponekad berba vina, može doći do 18 stupnjeva. 15 stupnjeva i niže - to je čest stolno vino.
Koncentracija šećera u Cahorsa ne smije biti manja od 140-200g / dm3. Ako je ispod - to je čest stolno vino. Postoci Cahors sadržaj šećera od 16 do 26%.
Vino ne smije biti talog i magla. Vino mora biti transparentan, a njegova boja je zasićena šipak. U protivnom riskirate kupiti kiselo, fermentiranog vina. Lagano sediment „kamenac”, ali piće zadržava svoju boju i transparentnost.
Zajamčena rok trajanja od vina, tijekom koje je proizvođač je odgovoran za to, 4-5 mjeseci od datuma proizvodnje. To bi trebalo biti navedeno na bočici. To je i normalno, ako oznaka ima riječi „vino, koje nakon isteka roka valjanosti nije pojavio izmaglicu ili vidljivi dio, pogodan za skladištenje i primjenu.”
Kupi vino na jednostavan staklene boce.Ponekad proizvođači prikriti loše kvalitete robe za ukrašenih boca gline. Preko njih, ne možete vidjeti boju vina i da li se taloži. Cahors je najbolje čuvati u bocama u tamno zelenog stakla kao piće strah od svjetlosti.
Kupi vino poznati proizvođači. Dakle, riskirate manje izvoditi u niske kvalitete proizvoda.
Za provjeru je li dobrog vinaste kupili, sipati u čašu i uviti. Kada se mora formirati krug vina na zidovima posude za kuhanje „suze”.
Cahors treba otvoriti za 20 minutaPrije nego što ćete piti vino „diše”, a njegov okus i miris otvoren što je više moguće. Pijenje sakramentalni vino u malim gutljajima. Odmah nakon upotrebe, tako da se vino ne oksidira, boca morate čvrsto zatvoriti poklopac.
I biti sigurni da pitati o što dati na Uskrs obitelj i prijatelje
