Na Staru godinu, prema tradiciji, stol treba praska s raznim jelima, čak i ako je mali broj gostiju, opet ga sabire. Što učiniti s preostalih iz novogodišnje proizvode? Koliko dugo možete zadržati najpopularnije jela?
Na Novu godinu odlučili ne samozaželi, ali postoji mnogo, i ukrajinski domaćice kuhati toliko da bi doslovno bilo dovoljno da nahrani tvrtku vojnika, ili igrati malu svadbu. Možemo li sljedeći dan ili Olivier haringe pod kaput, i koliko dugo je pohranjena žele, a vi znate?
Olivier
Rok trajanja:12 sati
Višekomponentnih salate - najopasniji, upravo zbog činjenice da se miješaju čisti različitih stabilnosti skladištenja samo mislim: meso, kuhana jaja, povrće, konzervirane krastavci, bogato okusom majoneza - otkucava vrijeme bomba za nepoštivanje uvjeta Skladištenje. Nakon što slani salata, počinje aktivno stati vlagu, što znači da je reprodukcija klice i bakterije počinje rasti ubrzanim tempom. Osim toga, u razdoblju od 12:00 relevantan za pohranu u hladnjaku, a ne na balkonu, gdje je „previše hladno” u ovi uvjeti, rok trajanja salate je na sat, što znači da je u jutarnjim satima bilo bi opasno.
Postoji rješenje, nasjeckati sve sastojke odvojeno i pomiješati i puniti gorivom neposredno prije posluživanja, a samo onoliko koliko možete pojesti. U ovom slučaju, kao salata može izvoditi u hladnjaku nekoliko dana.
Herring pod kaput
Rok trajanja: 12 sati
Herring pod kaput i multi-salata, ali osnovni sastojci - riba, povrće i majoneze. Ako pohraniti salata pogrešno ili više zbog datuma može biti otrovan toksina, pa čak i ribe.
Dakle, s namjerom da se pripreme tradicionalne novogodišnje salatu, samo kupiti testiran ribu, to ne bi trebalo ponovno smrznuti i pohranjeni na visokoj temperaturi, inače zatim akumulirati alergeni koji utječu na zdravlja. Bolje je napraviti haringe u krzneni kaput dijelovima jesti odmah, a ne ostaviti sljedeći dan, tako da će sigurno spasiti i voljene od trovanja hranom.
salata
Rok trajanja:oko 18 sati
Vinaigrette začinjena uljem, a ne majoneze, što čini ovaj salata je nesumnjivo koristan, ali ipak, on multi-komponenta i ako nepropisno dugo skladištenje u njemu početi razmnožavati patogenih organizmi. Osim toga, unatoč svojoj „nemayoneznost” to je prilično visoko-kaloričnu salata, ali to se može ispraviti dodavanjem vinaigrette kiseli kupus.
aspik
Rok trajanja:oko 12 sata
Hladetina - vrlo ukusno, pa čak i zdrava jelo, vraća se kolagen u tijelu i pomaže kod bolesti zglobova, ali čak i kuhati ga za dugo vremena, morate brzo jesti. Hladetina je vrlo podmukao, jer možete pohraniti je, štetnih mikroba razdelyvaya ruke meso i juhu, kojoj će ga ispuniti, bit će povoljni ambijent za njihovu reprodukciju. Dakle, nakon što ste izrezati meso, to bi trebao ponovno biti kuhano u juhi, a tek onda sipati u čaše. Ne kuhati puno, tako da pripremite jesti odmah iza Nove godine stola. I vjerujte mi, hren ili senf, možete dodati gotovih jela od trovanja neće biti spremljene.
pečena piletina
rok trajanja: ne više od 36 sati
Piletina što je ostalo nakon blagdana potrebu za pakiranje čvrsto u plastičnom folijom, folije ili posuda i jesti tijekom danog vremena. Ne skladištiti piletinu u rasutom stanju, kao u hladnjaku, između gume i žive mikrobe koji uzrokuju bolesti koje mogu uzrokovati trovanje.
Meso u francuskom
Rok trajanja:ne više od 24 sata
Meso s francuskog - višeslojni sastoji od nekoliko komponenti i majonezu, štoviše, to je mokra dovoljno za promicanje brzi rast bakterija. Ako svečani stol imate ovo jelo, budite sigurni da ga stavite u hladnjak u čvrsto zatvorenoj posudi.
Također, budite sigurni da biste saznali oko 15 stvari na rok trajanja od kojih se ne pogoditi
Fotografije u tekstu: https://www.istockphoto.com/ru
