Dječji obroci su jedinstveni - njihove majke moraju pripremiti, uzimajući u obzir mnoge nijanse. Odabirom recept da ga proizvode ne aktivira pojavu novog alergijske reakcije ili uzrok izražavanje postojećih simptoma intolerancije na proizvode.
Danas nudimo ugoditi svoju bebu, i pripremiti prekrasan snježne tortu, za koje možete pokupiti vrhnje, temelje se na ukusu i zdravlje djeteta. Jedna od mogućnosti smo ponuditi kako bi jaje na bazi, a drugi - na maslacu. Usput, tijesto u pečenje također je jedinstven - to je napravljen od sira.
sastojci: skuta - 400 g šećera - 2 žlice, jaja - 4 komada, soda - 2 žličice... brašno - 3 žlice,.
Za kreme na jajima: kukuruzni škrob - 3 žlice mlijeka - 900 ml, 300 g maslaca -, vanilin šećer - 1 pt.
Krema bez jaja: Mlijeko - 0,5 l, šećer - 2 žlice brašna -. 6. čl. l, mlijeko -, 200 ml vanilije šećer - 1 n, maslac. - 200 g
Priprema:
- Curd dobro utrljati šećer sa 1 šalice. Dodavanje na gruša masovnih žumanjke, soda (otkazano ocat).
- Masa se ostavi na sobnoj temperaturi 20-30 minuta, tako da je povećana za oko 2-3 puta.
- Sipati brašno u malim količinama u skuta, miješanje i svaki put. Dodajte brašno sve dok sve dok se tijesto je poslušan, onda će biti dobro uvaljati u loptu i ne držati svoje ruke.
- Širenje tijesto na pobrašnjenu površinu podijeliti 10-12 jednake dijelove svakog dijela za formiranje tanke okrugle kolače.
- Kolači u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 ° C
Vrhnja za kuhanje jaja na bazi:dobro promiješati s bijelim 1 šalica šećera i vanilin šećerom. Dodati 2 žlice. l. brašna i škrob posudica (prethodno miješa u malom količinom hladnog mlijeka da se izbjegne kvržice). Mlijeko dovesti do kuhati, miješajući, dodajući proteina i kuhati fil. Cool. Zatim, u mikser zdjelu, tukli maslac na sobnoj temperaturi pompe. Bez zaustavljanja umutiti, postepeno dodajte ohlađeni krem žlica tučeno maslac. Beat vrhnje dok ne postane glatko.
Vrhnja za kuhanje bez jaja: Mi sipati šećer u mlijeku i staviti na vatru. U međuvremenu, promiješati brašno i mlijeko. Kada kuhati mlijeko sa šećerom, izlijevanje tanke struje u smjesi neprestano miješajući. Kuhati na srednje jakoj vatri dok debela, ne zaboravljajući da se miješa stalno. Na kraju dodajte vanilin šećer. Kad se krema ohladi, dodati omekšanu maslac i dobro promiješajte.
Spremni za kaput s kremom kolača. Ukrasiti to može biti voće, primjerice banane, izrezati na kriške, kriške smrznutih jagoda. Budite kreativni!
