Postoje proizvodi koji nužno mora biti u kući. To su oni, a ne delicije i slastice, temelj su za pripremu zdravog doručka, ručka i večere za cijelu obitelj. Koji su proizvodi?
urednički Kolobok.ua spremni pomoći domaćicama neprocjenjivo mangupirati se plahta - osnovni popis namirnica koje bi trebale biti u svakom domu. Tako pišemo.
POVRĆE
To je najbolje da imaju u rezervi, i svježe povrće, smrznuto.
Glavni set: krumpir, luk, mrkva, kupus, repa i češnjak.
tajna: ako se početi propadati povrće ili nemate vremena da ih jesti, očistite višak, dobro oprati, usitniti (mrkve naribati; luk fino kockice; repa - štapovi; krumpir - komada), klima suha, stavi na jednokratnu plastičnu vrećicu i poslati ga u zamrzivač. Ove smrznuto povrće za vas postati spasilac tijekom pripreme raznih jela, od juhe, boršč i završava s pire krumpirom.
Žitarice i tjestenine
Žitarice i tjestenina može spasiti svaku situaciju, čak i kada je u pitanju odmor obroka. To je razlog zašto oni trebaju biti u kući zauvijek! I dok su oni spremni, to je moguće napraviti brzi umak, na primjer, na temelju vrhnja (lijen bešamel) ili rajčice s mesom.
Glavni set: vrsta žitarice i tjestenina su odabrani na temelju prehrambenim navikama članova obitelji. Također preporučujemo da zaliha robe gore na heljde, riže, ječma i tjestenina od bilo kojeg oblika. Glavna stvar je da su izrađene od durum pšenice - nije samo dobro za probavu u cjelini, ali i ne pridonosi debljanju.
tajna: žitarice najbolje je čuvati u bankama, koje su zatvorene s poklopcem. Makaroni i špageti mogu biti skriveni u praznom bocom mlijeka ili jogurta. Posebno impresivna su boce brinuti o svojoj djeci razrisuy markera.
Meso i riba
nužno biti meso i ribu u hladnjaku. Naravno, ako je vaša obitelj ne pridržavaju vegetarijanstva.
Glavni set: piletina, puretina, govedina, ribe - na zahtjev.
tajna: ubrzati pripremu mesa može biti pre-cut da bi komada ili kotleta, a zatim se kiseliti u kefir, jogurt ili majoneza. Dakle, to može biti pohranjeni u sudochki do 3-4 dana. I tijekom pripreme postaje vrlo nježan.
Jaja i mliječni proizvodi
Ovi proizvodi iz kategorije kvarljiv. No, oni su potrebni, a mogu se koristiti za kuhati puno jela.
Glavni set: jaja (1 desetak), mlijeko, vrhnje, maslac.
tajna: jaja i mlijeko također može zamrznuti u kalupima za torte ili u kutijama od po jogurt. Tada su ovi proizvodi koriste za pripremu kolača, kruha, složenci, itd
biljno ulje
Kao osnova u kući može biti, naravno, samo suncokretovo ulje. Ali, ako ste foodie, a zatim kupiti različite vrste ulja, eksperiment.
Glavni set: suncokretovo ulje i maslinovo (rafinirano za prženje, prvo hladno prešanih za salate)
tajna: Maslinovo ulje je najbolje čuvati u tamnom mjestu, da nije upaljen.
Začine, soli i šećera
Začini poboljšati okus jela, u nekim slučajevima, čak i svibanj biti zamjena za sol. Dakle, budite sigurni da bi kuću opskrbu tih proizvoda.
Glavni set: sol (jodirana), šećer; lovor, crni papar; hmelj-suneli.
tajna: bolje nego da u kući postoje dvije vrste soli: jodirana i običan kamen. Jodirana sol dodaje se u gotovim jelima, kao što su salate. Kamena sezone s jelima koje prolaze toplinsku obradu, što na njegovoj osnovi očuvanje i slani mast.
VAŽNO: joda tijekom termičke obrade i uparena do osjećaja od malo soli. Masti i očuvanje joda može samo pokvariti.
