Špageti, tjestenina s umakom, tjestenina s umakom od vrhnja i drugih jela od tjestenine - to je vrlo ukusna. I oni se pripremaju vrlo jednostavno. Dakle, tjestenine i su jelo koje se kuha vrlo često u mnogim obiteljima. Jeste li znali da je potrošnja tjestenine nije tako bezopasna kao što se čini na prvi pogled? I u procesu odabira i tijekom procesa kuhanja.
Opasna izbor.U današnjem trgovanju mreži mogu naći tjestenine različitih marki. No, pri odabiru proizvoda, brand samo ima najmanje vrijednosti.
Morate kupiti tjesteninu izrađenu od durum pšenice, jer sadrže i polako topivih šećera i škroba. Tjestenine načinjena od mekog pšenice razreda 1 ili 2 - je izravna put s pretilosti. Jela pripremljena od takvih proizvoda, puno kalorija i vrlo malo koristi.
Krivi način KUHANJE može potaknuti razvoj dijabetesa, čak! Činjenica je da ako je tjestenina digest povećava glikemijski indeks (indikator proizvoda, koji određuje stupanj utjecaja hrane nakon njihovog uvođenja u našim tijelima na razinu šećera u krvi osoba). Dakle, u raskuhane tjestenine kao gi dostigne 70 - ali to je pravi vrhunac inzulina!
Ispravno bi trebao biti kuhani na sljedeći način: u kipućoj slanoj vodi, kap tjesteninu, dodati 1 žlica. l. biljna ulja, promiješati i kuhati za 6 minuta. To jest, da se pripremi stanje al dente, dakle, „teško napamet.”
Uzimajući osloboditi od vitamina.Naše majke su uvjereni da je gotov tjestenina je potrebno isprati hladnom vodom. Također učiniti? Jeste li znali da je ovo samo apsolutno ne može učiniti!
Činjenica da smanjuje oštra razlika temperature količinu vitamina i minerala u posudu. Naime, smanjuje količinu vitamina B2, koji je odgovoran za reproduktivne funkcije, i vitamina B1 koji pomaže u borbi protiv umora. I, da budem iskren, ovaj savjet za tjesteninu pranje više relevantne za proizvode 1 i 2 vrste koje se drže zajedno za vrijeme kuhanja. Tjestenina od durum može jesti tiho i bez pranja.
Opasni dodaci. Kečap, majoneza, vrhnje umaci od paketa - to je sve ukusne aditive koji omogućuju tjestenine u bombu, jer je iznos od pojačivača okusa i konzervansa koji su u njima, teško će prevladati čak i odrasle organizam, osim djeca.
Debljanje i pretilost. I na kraju, čak i tjestenina s pravom putu da kuhati i jesti hranu bez štetnih aditiva, mogu potaknuti debljanje. Zato ovo jelo - veliki izvor energije. Da bi se to izbjeglo, jesti tjesteninu ujutro ili popodne, ali u svakom slučaju u večernjim satima.
I također preporučamo da uče kome i zašto ne možete pojesti kašu.
