Sada je sezona ukusnih i mirisnih šljive, pa nudimo vam kuhanje pita od šljiva, ali nije jednostavno, a kolač sa pričom! Ovaj recept pita od šljiva 12 puta ponovno objavljenog u New York Timesu.
Prema legendi, ako ovaj kolač poslastica voljene osobe ili prijatelja, on će ispuniti svaku želju. Tipično, takva torta Amerikanci dobrodošli nove susjede. Uvijek vrijedi pokušati, pogotovo jer to priprema u nekoliko minuta.
SASTOJCI:
svježe šljive
170 g šećera
125 g maslaca
Brašna 160 g
Jaja 2 kom.
Prašak za pecivo 1 žličica
sol
šećer i cimeta 1 TSP
Korak po korak PRIPRAVE:
1. Operite šljive, podijeliti na pola i izvadite jamu.
2. Tući maslac sa šećerom dok se bijeli, dodati jedno jaje, malo soli umutiti temeljito.
3. Prosijati brašno i miješati s prašak za pecivo i dodati u tijesto, miješati nježno lopata.
4. Posudu za pečenje kist s uljem i posipati brašno, sipati tijesto lagano, ravnomjerno distribuciju.
5. Na vrhu tijesta razrezati laike šljive, a ne gura.
6. Pomiješajte šećer i cimet i posuti po vrhu torte za karamel kore.
7. Mjesto u zagrijanoj 180 ° C i peći za 40-45 minuta do hrskav. Neka vas će biti ukusna!
Također budite sigurni da pitati okako se pripremiti za zimske chutney od šljiva
