Bundeva - kraljica povrća, to je nevjerojatno koristan i ukusan, pa je sezona trebala biti na svakom stolu. Danas nudimo ispeći domaći bundeva kruh, mirisa i okusa koji će osvojiti vaše srce zauvijek.
Bundeva kruh može biti slatko, dodajte malo više šećera, grožđice, brusnice ili bilo koje druge suho voće i orasi. ovo Tradicionalni kruh recept s dodatkom sjemena koje će dati svoje bundeve dodatni kruh okus.
SASTOJCI:
Za tijesto:
Suhi kvasac - 7 g
Brašno - 30 g
Voda - 100 g
Glavni serije:
Brašno - 500 g
Suncokretovo ulje - 30 g
Bundeve pire - 350 g
Med - 30 g
Sjemenke bundeve - 40 g
Lana sjemena - 20 g
sol
Korak po korak PRIPRAVE:
1. Spojite toplu vodu sa kvascem i brašnom, promiješati i ostaviti da se vatri 20 minuta.
2.Bundeva pecite dok ne omekša i ubiti u pire krumpir. Dodajte maslac, med i sol, promiješati i sipati pivo.
3.Postupno dodajte brašno i mijesiti tijesto, to bi trebao biti malo ljepljivo.
4. Na kraju gnječenje, dodajte sjemenke bundeve i laneno sjeme, pažljivo ih umiješajte u tijesto.
5.Testo pokriti folijom i ostaviti 1 sat, tako da je udvostručen.
6.Posuti malo brašna na dasci lagano rastezanje tijesta, preklopite ga nekoliko puta i pokriti posudu za još 30 minuta.
7. Dobije još jedan tijesto zrna ili podijeljena na 2 dijela i da dva duguljastu kruh. Ostavite na toplom mjestu oko pola sata.
8.Pecite kruh u zagrijanoj 200 ° C peći za 25-30 minuta do zlatno smeđe. Neka vas će biti ukusna!
Također ćete biti zainteresirani da znaju, Zašto su žene i djeca moraju nužno imati bundeve
