Svatko zna o opasnostima od industrijske proizvodnje kobasica, a posebno za dječju tijela. No, mnogi mame, pronalaženja zamjene, morate ih kupiti za školske obroke. Izlaz pomoć položaj domaće meso izradak, kao što su pečena u pećnici pečena ili grčevit.
Danas nudimo vam kuhanje grču piletinu. Cook je vrlo jednostavan, a vi ćete biti sigurni da vaš prigristi mrvice bez boje, konzervanse i druge štetne tvari.
SASTOJCI
• Pileći file - 500 g
• režnja češnjaka - 2 kom.
• Sol veliki - 1 žlica. l.
• Crvena paprika - na okus
• Crni papar - za okus
• prahu paprika - na okus
Pripravak korak po korak
1. Pileći file temeljito oprati pod tekućom vodom i dobro ih osušite papirnatim ručnicima.
2. U međuvremenu, miješati crveni i crni papar i sol. Temeljito utrljajte smjesu dobivenu piletinu sa svih strana.
3. Preklopite filete u posudu ili pomicanje i pokriti s plastičnom folijom. Brod za jedan dan u hladnjaku. Ako se formira sok, ne spajaju.
4. Temeljito oprati fileti pod tekućom vodom, obsushivayut papirnatim ručnicima. Utrljajte meso s slomiti pod pritiskom češnjaka i pospite s malo paprike.
5. Svaki file (to bi trebalo biti suho) umotan u gazu, staviti preko nje uvijati i obješen vyalitsya u dobro prozračenom za tri dana. Iz toga slijedi da je meso ne osuši.
6. Izrežite s oštrim nožem tanke kriške i poslužite. Dobar tek!
