Patlidžan niske kalorijske i vrlo zdrava. Osobito korisno patlidžan, na žaru ili pečen u pećnici. Svaki narod ima svoj vlastiti jedinstveni recept za pripremanje voća, kuhati svaki jelo, jer svaki je vrijedan vaše pažnje
Patlidžan sadrži mnoge korisne tvari: vitamine, PP, C, kalcija, kalija, forsfor karoten, magnezij, bakar i željezo. Oni su korisni uključiti u izborniku za dobro funkcioniranje kardiovaskularnog sustava, za prevenciju ateroskleroze, oni se mogu koristiti kod pacijenata s dijabetesom i onih koji slijede lik, jer patlidžan niske kalorijske proizvoda i poboljšati probavu.
Većina hranjivih tvari može se spremiti ako je kuhar patlidžan u pećnici ili pečena na otvorenoj vatri na roštilju. Patlidžan svojstvena gorak okus u ustima, da biste ga uklonili, potrebno je nasjeckati patlidžana prije kuhanja, posuti ih solju za 20-30 minuta, zatim isperite pod tekućom vodom.
Jednostavna i ukusna patlidžan različite nacije
Patlidžan sa mljevenim mesom u turskoj
Priprema. Patlidžana i rajčice izrezati na kriške, posolite, mljeveno meso rola male kuglice i poravnati ih na obje strane. U dubokoj sposobnosti za prženje povrća naizmjence slaganje i trpati u sljedećim redoslijedom: krug patlidžana, kriška rajčice, mljeveno. Stoga je potrebno ispuniti cijeli spremnik i staviti ga u pećnicu i peći patlidžan nogu oko 40 minuta na temperaturi od 180
okoS.
Musaka na bugarskom
Priprema. Krumpir, rajčica i patlidžan rezati na kriške, posolite. U dubokoj sposobnosti za pečenje raširenih sloja: mljevenog mesa, krumpira, rajčica, patlidžan, itd Bič krema s jajima i preliti ovim povrće s mesom. Pecite oko sat vremena na prosječnoj temperaturi u pećnici na kraju kuhanja musaka posute ribanim sirom i stavite u pećnicu na još 10-15 minuta.
Patlidžan ventilator s rajčicom i sirom u talijanskom
Priprema.Patlidžan rez duž stabljike, a ne dorezaya putem. Između rezova staviti rajčice, ribani sir i začine. Pecite u pećnici 30 minuta.
Patlidžan sa zelje i rajčicama na gruzijski,
Priprema. Patlidžana izrezati po dužini, ubod vilicom i pecite u pećnici oko 30 minuta. Češnjak, rajčice i peršin, kopar, bosiljak, cilantro grubo nasjeckati. Pečeni patlidžan, pospite začinskim biljem, češnjakom i rajčica i prelijte biljno ulje.
Sirova patlidžan kavijar u Odessa
Priprema. Patlidžan i paprike pecite u pećnici, ohladiti i ukloniti njihove kože. Pečeni patlidžan, paprika, paradajz, luk, češnjak, peršin i kopar grubo sjeckani ili mljeveno. Jaja sa solju i paprom po želji, sezona s biljno ulje.
Vi ćete biti zainteresirani da znaju, što kuhati tikvice
