Nova godina - najbolje vrijeme za dati djeci čudo. I to ne treba trošiti puno novca ili rogoza u potrazi za impresivan dar. Jednostavno sa svojim djetetom otići u kuhinju.
A tu je zvuk Božić ugađa reći dječak ili kćerkicu o tome kako je jednom davno, a majka je bila mala djevojčica, i samo čekaju darove od starca s bijelom bradom.
Da li postoji nekoliko priča koje se već mogu vam reći bebu? Glavna stvar je govoriti, ne zaboravite da ste kuhanje zajedno nevjerojatno ukusni deserti za odmor, na iznenađenje tata i sve-sve-sve!
Cupcakes "Fiddler on the Roof"
sastojci: maslac - 100 g čokolada - 100 g mlijeka - 2 žlice, -125 g šećera, jaja - 3 komada, kakao -, 4 žlice brašna - 2 / 3st,. prašak za tijesto - 1 žličica; bijela čokolada - 2 komada, slame (slatko.) - 1 n, špinat sok -, 100 ml, kokos - '50
Priprema: Pećnica grije do 200 stupnjeva. U tavi širenje ulja, trećina čokolade i sipati mlijeko - otopiti sve u vodenoj kupelji.
Umutiti, tuku jaja sa šećerom. U zdjeli pomiješajte kakao, brašno i prašak za pecivo. Dodajte u smjesu jaja i miješajte uvesti mliječnu čokoladu smjesu. Nastala tijesto raspadanja na šalicama i pecite u zagrijanoj pećnici na 12-15 minuta.
Gotova peciva iz pećnice i nastaviti na uljepšavanje. U vodenoj kupelji rastopiti prvi pločica bijele čokolade. I prelijte rastopljenom čokoladom muffins, pospite kokosom.
Zatim, u vodenoj kupelji rastopiti druga pločica bijele čokolade, dodati soka od špinata. Na pergamentu razgradnje slame i zelene slatke čokolade „nacrtati božićno drvce.” Božićno drvce brod da otvrdne za 2-3 sata. Božićna drvca spremna za ukrašavanje cupcakes.
Pčelica „Božić čudo”
Obična pčelica može biti uređena tako da nitko ne bi rekao kako je izradila „božićno drvce” je lako i jednostavno!
sastojci: Gorke čokolade - 200 g maslaca - 140 g brašna - 100 g jaja - 4 komada, kakao -, 1 žlica, vanilin -10 g, matice (sitno sjeckani) - 80 g, šećer - 100 grama, sol - prstohvat.
Za glazuru: voda - 100 ml šećer - 250 grama, špinat sok (ili boju hrane) - 4 žlice
Za ukras: posipavanje slastica, lizalica palicama.
Priprema: U vodenoj kupelji rastopiti tamnu čokoladu. Dodajte maslac, miješati sve. Molimo budite mase dok ne postane glatko i ukloniti iz topline. Budite sigurni da daju svjež. Sada dodajte šećer i kakao, vaniliju na zahtjev. Pomiješajte i dodajte jaja jedno po jedno. Sipati brašno i sol. Dodaj maticama. Tijesto se miješa do homogenosti.
Kalupa ulje za pečenje, ulijte tijesto i pecite oko 30 minuta. Kolač ohladi, izrezati u pravokutne komade. Pravokutnici izrezati na trokute u obliku božićnih drvaca.
Pripremite glazuru: popuniti sa šećerom vodom i staviti u lonac na vatru. Cook, miješanje oko 5 minuta do debljine. Uvijek uklonite pjenu. Zatim sipati sirup na tanjuru, dodati sok i pomiješati boje.
Ukrasite božićno drvce glazura i bombona sprinkles, bombona štapići umeću u obliku „noge”.
Muffins sa ananasa „poklon vila”
Posebnost ovog pečenja je ukusna čudi da je prstenčić ananas nije vidljiva! Ali svaki klinac koji priprema muffine s majkom, zna da je kunić bio skriven za njega.
sastojci: brašno - 175 g, krema - 160 g maslaca 100 g jaja - - 2 komada, šećer - 125 g. prašak - 2 žličice vanilin - stiskanjem narančine kore - 2 TSP ananas (konzerve) - 1 b.
Priprema:, Beat omekšanu maslac sa šećerom. Nastavljajući umutiti, dodati jaja, jednu po jednu. Zatim usuti vrhnje i opet umutiti.
Prosijati brašno s prašak, dodane vanilije i naranče uživanje. Dodavanje smjesa brašna s preostalim sastojcima, dobro pomiješati.
Silikonski kolač konzerve škropili vode, svaki namaz 1 žlica. žlica test, a zatim stavlja ananasa prsten i ponovno tijesto. Kalupi moraju biti popunjena na 2/3 po volumenu. Brodski muffins u zagrijanu 180 stupnjeva i peći 20 minuta ili do zlatno smeđe.
Meringue „božićno drvce”
Osjetljivo bjelanaca u obliku božićnog drvca - desert, koji je također vrijedno plaćati pozornost na mame. Obično djeca nakon tri godine s velikim zadovoljstvom će vam pomoći umutiti sve mikser. Iskoristite Little Helper - i dobiti odličan kolač od bjelanaca!
sastojci: proteini (hladni) - 4 komada, šećer -. 1., hrana boja (zeleni), bomboni narijetko -, za ukras.
Priprema: Proteini se lagano odvaja od žumanjaka i ohladi. U čistu, suhu posudu miješalice ulijte proteine i početi whisking oko 2 minute. Bijeli bi se trebale pojaviti lagana pjena. Nastavljajući umutiti, dodati šećer potok (ali ne sve odjednom, ali često). Tuku do tada, dok sjajnu, čvrstu pjenu.
Dodaj zelene hrane bojanje i malo više, tuku s mikserom, tako da proteini postaju zelene ili zelene boje. Spread proteina u cjevovoda torbu i odlaže na položio pečenje pergament meringue kao smreke sadnica.
Ukrasite s bombonima mrvicama. Kolač od bjelanaca staviti u hladnu pećnicu. Onda smo okrenuti temperaturu od 100-110 stupnjeva, a priprema meringe 1-1,5 sati.
Cupcakes "Posjet snegovichka"
Ljepota ovog deserta je da se priprema na temelju bundeve. Dakle: snegovichki nisu samo lijepa i ukusna, ali i korisno.
sastojci: brašna - 1 žlica šećera. - 1 jušna žlica soli. - 1/3 žlice soda - 1/3 žličice, jaja - 2 kom, biljno ulje. - 1/2 šalice fino ribani bundeva - 2/3 cup, kakao - 4 žlice
Za ukras: bijela čokolada - 1 kom, kokos -, 50 g (čokolade ili kapljice) - 50 g, orasi (kikiriki), bademi - 50 g
Priprema: U međuvremenu, miješati mokri i suhi sastojci. Zatim, povezati ih i pomiješati sa žlicom. Kalupi za kolače premažite maslacem, napunite kalupe 2/3 tijesta. Ispeći muffins oko 25 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 ° C
U vodenoj kupelji rastopiti bijelu čokoladu pločice. Ulijte rastopljenom čokoladom muffine, pospite kokosom i ukrasite komadićima čokolade i oraha, kao što je prikazano na slici.
