Konzervirana - sastavni dio naše prehrane. Sviđalo nam se to ili ne, konzervirane robe bili su, jesu i uvijek će biti. Kako odabrati korisna, da ne šteti zdravlju?
Konzervirana - sastavni dio prehrane za veliku većinu stanovništva svih dobnih skupina. Ova tema je gotovo neiscrpno. U ovom članku ćemo govoriti o mesu i konzervirane ribe industrije, proizvodnje mase.
Pravo na postojanje konzerve
Proizvedeni konzervirane ribe i mesnih proizvoda imaju bezuvjetno pravo na postojanje. Proizvodne standarde strogo regulira sigurnost prehrambenih proizvoda u smislu zaštite od zaraznih bolesti i trovanja toksičnim tvarima.
Što tražiti kad kupujete konzervirane
Sanitarni i anti-epidemijske mjere u pravu uključuju zabranu provedbe limenke s različitim (čak i malo primjetne) mehanička oštećenja, udubljenja, deformacije.
Stjecanje diskontiranih zgužvan (uključujući i malu) kositrom povećava rizik od nakupljanja u organizmu raznih neželjenih tvari. To je posebno nepoželjna za djecu i trudnice.
Datum proizvodnje mora uvijek biti naznačeno na etiketi proizvoda. Da, konzervirane ribe i mesa, po definiciji, spremaju se za dugo vremena. Ipak, unutarnji sadržaj limenke s povećanjem trajanja njihovog skladištenja, „starenje”. To nije izravno ugroziti zdravlje.
Štete od konzervi
Konzerviranje mesa i ribe uvijek ide sa soli. Natrijev klorid za očuvanje dovoljno proteina potrebno mnogo. To može doprinijeti visokog krvnog tlaka, napredovanje ateroskleroze, bolesti bubrega, živčanog sustava, gastrointestinalnog trakta.
Postoje trikovi i trud potrošači u pokušaju da smanji količinu soli ulazi u tijelo.
Ribe iz limenke, koliko je god moguće uz uklanjanje slane vode, pulverizira i prelije mlijeko 1 sat. Zatim pažljivo filtrirana i iscijediti. Pritisne nemilosrdno izlivena mlijeko i odbaci. Dobivena masa se jede sa ribanim lukom, peršinom, drugim biljem. Nastala ribe pasta sloj može se primijeniti na krišku integralnog kruha integralnog.
Koristi i štete konzervirane hrane: Sve što ste htjeli znati o proizvodima dobivenih za buduću uporabu / pixabay.com
Prednosti ribljih konzervi
Posebna vrijednost ovog konservov- riblje kosti, dok ne omekšaju kuhana sadrži formiranje kostiju komponente, kalcija, fosfora. To je korisno za osteoporozu, nedostatak kalcija u tijelu, tinejdžeri u razdoblju intenzivne „istezanje”. promicati kalcija apsorpcije limun (limun, naranča) i brusnica, postoji mnogo luksuznih namirnice ukusna riba s tim aditivima.
Za žene i muškarce Muškarci su posebno korisno kombinirati ribu s peršin korijena i lišća, dok je za žene - s brusnicama.
Ribe su uhvaćeni na otvorenom moru ili oceana, gdje je voda relativno čista. Najvredniji konzervi - proizvedeno na obali, s najvećim svježe, tek ulovljene ribe, a ne podvrgnuti duboko zamrzavanje. Kad riba termički obrađen u potpunosti neutralizira parazita i njihovih ličinki.
Usput, u nekim zemljama ribe iz uzgoja na farmama, zabranjen za domaću potrošnju u tim zemljama (na njihovom teritoriju). To je poslana samo izvoz.
Umak od rajčice često dizajnirani da prikrije okus ribe nedostataka, joj ponovio smrzavanja i odmrzavanja. Dodati izravno u konzervi nije uvijek visoke kvalitete povrće, začini.
Konzervirana hrana: nakon svega, koristi ili štete?
Što se tiče konzervirana mesa. Životinje, koje se koriste za dobivanje sadržaja metala i staklenim posudama hrane na farmama vrlo himizirovannym snage. Krave, svinje i perad ubrizgava hormone i antibiotike koji su preživjeli na klanje, i postigao najveću moguću težinu.
Puno krave pate od tuberkuloze i leukemije. To je ta bolesne životinje prvenstveno poslati „na limenkama”. To je dopušteno zakonom. Postoji mišljenje stručnjaka da meso je sigurno u pogledu zaraze, ali može senzibilizirati (donijeti) tijelo potrošača za određene bolesti.
Pate od raznih bolesti i kokoši i svinje. Smatra se da su njihovi antigeni predstavljaju daleko veći rizik za imunološkog sustava neke ljude od ribe.
U pite dodaju najviše niske kvalitete mesa i ribe nusproizvoda, transmasti.
Konzervirana hrana, osim obilja soli sadrži puno životinjskih masnoća, što je potpuno nemoguće riješiti. To životinjska mast, znanstvenici vjeruju počinitelja i sudionika napredovanje ateroskleroze i dijabetesa... U konzervirane ribe (ako nisu u biljnom ulju) bili su znatno manje masnoće.
Također ćete biti zainteresirani za čitanje ovo: Djeca i konzervirana dr Komarovsky o zaštiti i botulizma
