Iznenađujuće povrće lonac s mesom će postati jedan od omiljenih delicija svoje obitelji.
Pečene tikvice sa mljevenim mesom i rajčicama u pećnici, recept koji mi predlažemo, savršen je primjer drugog jelo za večeru.
sastojci
- Tikvice - 1 kom
- Punjenje - 300 g
- Rajčice - 3-4 komada
- Jaje -2 pc
- Luk - 1 kom
- Kiselo - 100 g
- Sir - 100 g
- Rajčica - 2 žlice. l.
- Sol - na okus
- Papar - za okus
Postupak priprave
- Pržiti mljevenog mesa u biljnom ulju na laganoj vatri. Sol i papar na okus.
- Luk nasjeckati. Dodaj u tavu s mljevenim mesom i pržiti.
- Zatim dodati paradajz paste. Miješajte i kuhajte dok ne kuhano meso. Cool.
- Tikvice oguliti i sjemenke. Rešetke.
- Iscijediti višak soka i staviti pola u dnu nauljeni oblik.
- Na vrhu, sljedeći sloj, staviti gotov pržene mljeveno meso. Ravnomjerno širi po cijeloj površini.
- Pokrijte s preostalim grated tikvice. Tikvice malo soli.
- Rajčice narežite na ploške i stavi na vrh tikvice.
- Tući jaja s vrhnjem, soli na okus.
- Smjesa krema jaja kiselog se izlije u kalup na vrhu tikvice.
- Sir naribati. Posuti pripremljenu lonac.
- Obrazac poslan pećnica i kuhati na 200 stupnjeva 25-30 minuta
Vi ćete biti zainteresirani da znaju, kako kuhati slatki kolač od jagoda sa svježim vrhnjem
