Bliži Božić i novogodišnjih blagdana, tako da je vrijeme da bi izbornik. Da bi se na vašem stolu samo zdrave hrane, nudimo vam receptima salatu bez majoneze.
U novogodišnjoj noći želite nešto jednostavno i ukusno, tako poznato Olivier i haringa pod kaput zamijeniti izvorni salatesa ribom i morskim plodovima. Oni mogu podnijeti u koktel čašu ili koristiti prsten posluživanja, pa salate će izgledati jako svečano.
Salata s jetre bakalara
sastojci:
Jetre bakalara - 120 g
Jaja - 2 kom.
Krastavac - 2 komada.
zelenilo
punjenje:
Biljno ulje (ima)
sok od limuna
začini
Priprema: Kuhana jaja i krastavac izrezati na kockice, bakalar ulje kaša jetre vilicom, dodajte svježe bilje (kopar, vlasac). Ulje pomiješana sa sokom od limuna, sol, papar i sezone na salatu.
salata Surf
sastojci:
Rak mesa - 200 g
Slatka paprika - 1 kom.
Laminaria (marinirana) - 180 g
Kukuruz - 150 g
Crveni luk - 1 kom.
punjenje:
biljno ulje
sok od limuna
češnjak
sol
Priprema: Rak meso, papar i malo luk izrezati na tanke trake, dodati na more kupus i kukuruz. Ulje i sok od limuna, pomiješajte, posolite, dodajte češanj češnjaka i sezone na salatu.
Salata s tunom
sastojci:
Tuna u vlastitom soku - 120 g
Rajčica - 2 kom.
Slatka paprika - 1 kom.
Jaja prepelice - 5 kom.
Crveni luk - pola
Salata "Romaine" - 50 g
Konzervirane grah - 120 g
ponovno punjenje
biljno ulje
balsamico octa
Sol i papar
Priprema: Tuna podijeliti na tanjure, narezati na kriške rajčice i jaja na pola. Slatka paprika i luk izrezati na tanke trake, salata suza ruku u male komadiće. Ulje i balsamico octa miješati, dodati začine. U zdjelu stavi van salata, grah, tuna, luk i papar, prelijte pola punjenja i miješati. Top s jajima i rajčicama i pjevati preostali preljev.
Također budite sigurni da pitati o neke neobične umaci, učinit će vaš odmor jela upravo nevjerojatna
