Ulje - proizvod, bez kojih je teško zamisliti kuhanje. No, korištenje toga je vrlo upitna, tako da sve više i više domaćice u potrazi za alternativu. Kako kuhati hranu bez maslaca ili biljnog ulja?
Sve više i više ljudi razmišlja o svom zdravlju i prehrani imaju tendenciju da konzumiraju najmanje masti i junk food. Prije nego što je život sjeckanje 6 za hostese za pomoć zamijeniti ulje u kuhanju i učiniti vaše obroke zdravijim.
Koristite „pravi” jela.Najlakši i najpovoljniji način da se kuhati bez ulja - je kupiti jelo u kojem se to može obaviti bez gubljenja okus. Takvim pribor uključuju non-stick tava, posuđe od nehrđajućeg čelika s debelim dnom, posuđe, lonci s lijevanog željeza ili titana-obložene. Srećom, sada na tržištu je takva niz različitih posuđe, jednostavno odaberite onaj koji vam odgovara konkretno.
Dodajte malo octa. Umjesto maslaca, pokušajte dodati ocat salata, a ne redovne stola, a korisniji - ili jabuka balsamico, miješanje s različitim biljem, orasi. Ovaj umak volja nego ne gori, pa čak i bolje nego obično suncokretovo ulje u mnogim aspektima, jer je on, kao i nafte „veže” se proizvodi na salatu ne okus svjetlije i sočan.
Koristite umake.Majoneza, kiselo vrhnje, postoje mnoge alternative, i suncokretovo ulje, ako želite nadograditi na više korisnih benzinskoj i umacima, nemojte biti lijeni. Dodaj umjesto ulja, na primjer, usitnjeni leća ili grah, drobljeni orasi, sojino mlijeko i Mišo. Nakon pokušaja neobičan nadjev, vi ne želite vratiti u ulje i druge masne umake.
U pečenje, dodajte voćni pire. Ponekad je količina ulja u Recepti za kolače stavlja u šoku, ali postoji način. Da biste dobili zračnom meke kolače, zamijeniti neke od ulja sa jabuka ili banana pire, osim iznenađujuće okus pire dati desert čak ni svjetlost voćnog okusa. Da biste dobili porumeni kora ne treba namazati vrh masti kiselo vrhnje ili maslac tortu, to se može postići samo ostavite kolač da se ohladi u pećnici je isključen.
Koristite pećnicu.Pećnica - odličan način da kuhati ukusna i zdrava hrana. Dovoljno je staviti van povrće ili napraviti povrće na žaru, pečeno meso, pečena sira torte u pećnicu, možete kuhati kako god želite, ali hrana je puno zdraviji i zdraviji kao priprema ne koristi ulje. Jelo nije izgorio u pećnici Postoje razni dodaci: silikonski kalup, pergament papir, rukavima za pečenje. Početi koristiti pećnicu češće, čak procesa kuhanja će potrajati malo više vremena, ali hrana će ukusniji i korisniji za svoje zdravlje.
Kuhati juhu.Ako je potrebno kuhati nešto na štednjaku i bez ulja ne može učiniti, zamijenite ga s nekoliko žlica govedina ili povrća juha. Za samo pržiti jelo i ugasiti sve što je potrebno dodati nekoliko žlica juhe, rezultat je gotovo isti kao onaj ulje za prženje.
Također, budite sigurni da biste saznalitajne poznatih kuhara koji će vaš jela bolji okus
