Tender ćufte stane na bilo koji prilog - i krumpira, tjestenine, i bilo nereda. U pećnici od mesa mesne okruglice kuhane na nekoliko minuta. Jelo nije izgorio tijekom pečenja, mi ćemo vam pokazati posebnu tajnu.
Mesne okruglice mogu biti izrađene od bilo kojeg mesa: govedina, svinjetina, puretina, piletina. Ako želite da se zabavljaju obitelji ili gostima Izvorna jelo za odmor,Pripremite mesne okruglice s tajnom - stavio u svaki perla nadjev: orah, komad kiselog krastavca, šljive, grožđice, masline... Ovo originalna i zanimljiva - kome neki „tajni” će pasti.
Mesne okruglice u umaku od rajčice
SASTOJCI
Mljevena junetina - 500 grama
Luk - 1 kom
Bijeli kruh - 200 g
Brašna - 3 žlice. žlice
Mrkva - 1 kom
Krumpir - 1 kom
Mlijeko - 1 šalica
Jaje - 1 kom
Češnjak - 3-4 režnja
Sol, papar, začini - na okus
Za umak:
Rajčica - 2 žlice. žlice
Brašno - 1 tbsp. žlica
Češnjak - 2-3 režnja
Luk - 1 kom
3-4 šalice vode
Sol, začini, svježe bilje.
KUHANJE
1. Baton potopiti u mlijeko. Kroz mljevenje mesa propustiti luk, češnjak, mrkva, krumpir hljeb. Pomiješan s mljevenim mesom, sol i papar, dodajte začine, mljeveno odbiti.
2. Osnovani u male mesne okruglice, uvaljajte loptice u brašno i pržite sa svih strana na maslacu do zlatno smeđe.
3. Pripremite umak. Luk izrezati, pržene u biljnom ulju, dodati žlica brašna, rajčica, vodu, sol, papar, začini, nasjeckani češnjak, vrlo dobro zajedno, kuhati nekoliko minuta.
4. Mesne okruglice pomak u posudu za pečenje, prelijte umakom, stavite u pećnicu na 30 minuta, ispeći na 180 ° C
Savjet: mesne okruglice neće biti spaljena, ako je nadjev dodaje krumpir ili krumpir brašno.
A isto tako biti sigurni da ste pročitali, kako napraviti svježi sir Pashu kraljevski sa orasima i voćem.
