Od mladog kupusa, natječaja i sočan, možete pripremiti nevjerojatno ukusna jela - od svijetlo juha kolači sa topi u ustima punjenje. Nudimo Vam 3 recepte za mlade kupus.
Mladi kupus sadrži mnoge hranjive tvari - vitamina i minerala. Najjednostavnija, ukusno i zdravo jelo od mladog kupusa - salata s biljnim uljem. Kako pripremiti salatu, kao i juhe i fritule mladog kupusa - učiti od naših recepata.
Juha s mladim kupusom i prerađenih sireva
Priprema: Prokuhavanje vode u posudi kada vrije, bacanje ribana mrkva, 3 komada sitno sjeckani krumpira. Kao što je povrće kuhati, staviti u kipuću juhu 2 topljeni sir, isjeckan kupus, nasjeckani češnjak, kopar. Sol i papar na okus. Kada sir otopi, kuhati juha skuha 5 minuta i poslužite.
MLADI kupus SALATA
Priprema: rasturati kupus, dodajte nasjeckani luk, kopar i peršin, rajčica i krastavaca (opcija), sezonu s kiselim vrhnjem, soli na okus.
Palačinke MLADI kupus
Priprema: kupus fino usitniti, dodati sjeckani luk, ribani na ribež fino mrkva, sol, papar, 1 jaja, 3-4 žlice brašna. Promiješati i kuhati palačinke u suncokretovom ulju za Browning na obje strane.
Budite sigurni da pitati, kako kuhati naljepnice.
Fotografija u članku www.istockphoto.com
