Bundeva - prekrasan proizvod. Ona sadrži 5 puta više karotena od mrkve. Prednosti bundeve zna sve roditelje i ponuditi svoju djecu. No, tu se oni često ne žele.
Što kuhati beba bundeve? / pixabay.com
Bundeva krem juha
Trebat će vam: 600 g bundeve, 60 g kreme, 2 žlice šećer, pola žličica soli, 10 g maslaca, 20 g brašna, 1 čajna žličica cimeta.Oprati bundevu, izvadite sjemenke i kora, a zatim izrezati na kocke. Bundeva sipati vodu da pokrivaju u potpunosti doveo do kuhati i soli. Pirjati, pokriveno oko pola sata. U ovom trenutku potrebno je tava, rastopiti maslac i pržiti brašno na njega, stalno miješajući, još 10 minuta. Kad je bundeva kuha, to je šlag mikserom, sipati u kremu, dodajte brašno, šećer i miješati sve. Stavite na tanjur i dovesti do kuhati. Prije posluživanja, dodajte juhu i tost sa cimetom.
Bundeva kolačići
Trebat će vam: 200 g bundeve, 60 g zobeno brašno, pola čaše šećera, staklo brašno, pola žličice cimeta, 90 ml ulja, 100 g grožđice, pola žličice soda bikarbona 1 čajna žličica octa, malo soli.
Prvo morate kuhati bundevu. Njegov čisti, izrezati na kockice i kuhati u tavi dok ne postane mekana. Dok kuhani bundeve u posudu za 5 minuta pržiti zobeno brašno, stalno miješajući. Nakon toga, pahuljice trebaju mljeti brašno u stanje uz pomoć blendera. Bundeva za mljevenje za pire. Sada promiješajte bundeve zobene pahuljice, šećer, cimet, maslac, sol. Dodaj u tijesto sode bikarbone, prekinuta je u ocat. Dodajte grožđice. Sada trebate dodati brašno. Tijesto ne smije držati ruke. Make loptice su iste veličine i opravte u pećnici 20 minuta. Krafne se peku na 180 stupnjeva.
Palačinke od bundeve
Trebat će vam: 100 g bundeve, 30 g maslaca, 2 žlice šećera, 2 jaja, 100 ml mlijeka 100 g brašna.
Bundeva čist, rešetke. Tavi, dodajte maslac i bundeva gulaš 15 minuta. Stavite ga u prikladan zdjelu, pomiješajte sa šećerom, samljeti miješalica za pire. U pire krumpir je potrebno dodati jaja i tuku s mikserom. Zatim sipati nazad mlijeko i pjenjačom. Dodajte brašno i napraviti tijesto za palačinke. Tava se grije i pržene palačinke na uobičajeni način.
Također ćete biti zainteresirani da znaju,da pripremi učenika za sutra.
