Postoje stvari koje svakodnevno pogrešno koristimo, a da toga i ne znamo.
Nazubljeni noževi
Svi misle da su nazubljeni noževi za meki kruh. Ali s ovim noževima morate rezati ne samo rajčice, već i drugo povrće i voće s tvrdom kožom i nježnim mesom.
Perilica suđa
Znate da je tanjure s ostacima ugljikohidratne hrane (krumpir, riža, tjestenina) bolje staviti u sredinu perilica suđa, ali s proteinskom kontaminacijom (iz mesa, sireva itd.) oko rubova. Tako se bolje peru.
Procesor hrane
Znate li koja je razlika između multipraktika i blendera? Kombajni su bolji u rukovanju tvrdim i suhim proizvodima.
istockphoto.com
Miješalica
Miješalica Pogodno za juhe, umake i koktele. Znate li kojim redoslijedom dodati sastojke?
Ispravan postupak:
- Tekućine (mlijeko, kefir, juha, itd.);
- dodatni mali sastojci (bobičasto voće, orasi, začini itd.);
- veliki komadi voća i povrća itd.;
- led ili tvrde stabljike.
Hladnjak
Vrata hladnjaka izvrsna su za razne umake, sokove i drugu hranu koja ne zahtijeva niske temperature za skladištenje. A mlijeko i jaja najbolje je čuvati tamo gdje je hladnije. I nemojte puniti hladnjak do kvara, jer zbog toga lošije obavlja svoj posao.
žlica za špagete
Rupe na žlici služe ne samo kao cjedilo za ispuštanje viška vode, već i za mjerenje porcija.
Jedna rupa je standardna porcija za jednu osobu.
Zanimat će vas:
- Koliko često trebate čistiti kuhinjski sudoper?
- kako odabrati kuhinjski mlin;
- kako brzo očistiti kuhinjski pribor.
