4 mitova o nekompatibilnosti proizvoda

click fraud protection

Naučili smo da neki prehrambeni proizvodi ne mogu se kombinirati. I ne znam točno - zašto.

Oko kompatibilnosti proizvoda postoje mnogi mitovi i stereotipi. U stvari, to je više ovisi o individualnom nego o stvarnim svojstvima proizvoda. Za nekoga s krastavcima i mlijeko - to nije opasna kombinacija, a netko je loše, ako jedete meso s krumpirom. Ovdje su neke uobičajene stereotipe o tome što se proizvodi ne mogu se kombinirati (a zapravo - to je moguće).

Voće c ostale proizvode

Smatra se da su plodovi moraju nužno jesti odvojeno od drugih proizvoda, jer inače će lutati u želucu, što uzrokuje probavne probleme. U stvari, to se može dogoditi samo s onima koji su uvelike smanjuje kiselost u želucu. No, oni obično imaju vrlo pažljivo na izbor prehrane, kako se hrana probavlja teško.

Ako imate normalnu ili povećanu kiselost - želučani sokovi jednostavno neće dati ploda do vrenja. Na primjer, kada se jogurt jesti s voćem, to će biti probavljena dulje nego samo jogurt ili voće, jer mliječni proizvod dodatno „gasi” kiselost, voća i vlakana traje duže probava. Međutim, to ne znači da takvu kombinaciju probavu sasvim zaustaviti. Umjesto toga, jednostavno više biti hrana.
instagram viewer

Riba i mliječni proizvodi

Neobična kombinacija, ali to se događa, čak je visoka kuhinja. Ako ste neudoban za nošenje punomasno mlijeko - onda, naravno, koristiti to nije potrebno. Tu će također biti nije dobra ideja da se opere dolje sa mlijekom haringe ili dimljene ribe, au nekim slučajevima može uzrokovati probavne smetnje. Međutim, znanstveni dokazi da je riba i mlijeko nespojivo - br.

Mlijeko s limunom

Zbog počinje mlijeka rotor od limuna kiseline. Toplije je - proces događa brže. Međutim, ako limuna i mlijeko nisu bili kompatibilni, ne bismo znali što je limun sladoled ili limuna sira. Kiselo mlijeko nije opasno ako se zaista dogodilo pod utjecajem limuna. Ali, ako je miris je upitna - to je bolje ne koristiti.

Menta s gazirana pića

Postoji stereotip da kombinacija paprene metvice i slatkih napitaka predstavlja otrov - cijanid. Vjerojatno ste vidjeli eksperiment koji će, ako se baciti u Coca mente guma - će predstaviti erupcija. No, ako dodate u limun odlicno prirodnog soka - ništa kao što se to dogodi, dobivate ukusnu osvježavajuće piće.

Vi ćete biti zainteresirani da znaju 5 mitova o zdravoj prehrani.

Instagram story viewer