Tri recepta za švedsku pitu

Shvidky pita od varennyam

Za test: 1 žlica. kuhano (ne prerijetko), 2 jaja, 1 žličica. sodi, 1/2 žlice. tsukru, 1 žlica. kefir ili kiselo mlijeko, 2,5 žlice. borošn.

Za kremu: 300 g kiselog vrhnja, 4 žlice. l. zucru, 1 naranča. Također, potrebno vam je ulje Vershkov za zasjenjenje kalupa za kuhanje.

Jakov kuhar

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Formu za kuhanje u sredini premazati gornjim uljem - dno i stranice.

Pomiješajte tu sodu. U zdjeli umutiti mikserom jaja, zucor i kefir, dodati prokuhati sa sodom i prokuhati. Sasvim za konzistenciju može biti buti yak kiselo vrhnje.

Položite ga ravno u formu i vip oko 30-40 perja.

Za kremu umutiti mikserom kiselo vrhnje sa zucrom. Dodaj|Dodaj| koricu naranče i promiješati. Kremu stavite u hladnjak, da se osjećate dobro.

Izvadite pitu iz pećnice, ohladite, prerežite na dvije torte. Ako se smrad ohladi, stavite donji kolač na posudu, prelijte ga glavnom kremom, prelijte zvijer još jednom tortom. Odozgo i sa strane također nanesite kremu. Ako je torta dobro iscurila, izvadite jogu na par godina iz hladnjaka.

Medovik kod multicookera

Za tijesto je potrebno: 3 jaja (velika), 100 g zukru, 100 g meda, 150 g borosne, 1 žličica. dođi. Za sirup: 100 ml tople vode, 1 žličica. med. Za kremu: 400 g kiselog vrhnja, 1 žlica. tsukru.

Jakov kuhar

Zdjelu multicookera namazati maslacem. Stavite med i sodu blizu posude, stavite na srednju vatru 2-3 minute, neprestano miješajte. Sumish ima članak Burshtin color.

Umutiti jaja sa zucrom u kašu, korak po korak dodavati sumish u med i sodu, nastavljajući tući. Na sumish, sho vyyshla, korak po korak pitajte bobo, pažljivo zabavljen. Tisto je možda lakši i nježniji.

Postupovo stavite tijesto u zdjelu multicookera. Postavite način rada "Pich" ili "Biskvit" (depozit u multivarku), temperaturu - 180 stupnjeva, sat kuhanja - 50 minuta.

Izvadite med toplom vodom. Istucite kiselo vrhnje od zukroma. Sve u redu u hladnjaku.

Biskvit na toplom postolju rasporedite u dvije okrugle torte. Na dno nanesite malo sirupa i kreme. Na vrh stavite gornju tortu koja je također prekrivena sirupom i kremom. Stavite u hladnjak u 2:00.

Shvidky tertiy pita

Za test vam je potrebno: 2 žlice. borošna, 125 g mekog maslaca | ulje |, 3 žvakaće gume, 1/2 žlice. zukor, 1 sat l. sodi, 2 sata l. kiselo vrhnje. Za kremu: 3 bjelanjka, 1 žlica. zucru, 1 limun.

Jakov kuhar

Zatražite veliku zdjelu, dodajte prstohvat maslaca | ulja | i zamijeni novac, dodaj | dodaj | pomiješati sodu. Kod sumishija napravite udubljenje u koje stavite zhovki, tsukor i kiselo vrhnje. Miješajte žlicom pa rukama. Spremno, nije krivo držati se za ruke tog jela, ako je potrebno, dodajte još borošne. Tijesto podijeliti na dva neravna dijela (jedan troš više), spaliti na ražnju i staviti u zamrzivač.

Za kremu odvojite koricu limuna u suhu trećinu, bjelanjke istucite mikserom do gustih panjeva. Dodaj|Dodaj| zucru, nastavljajući tući bjelanjke, zatim pijuckajte limunovu koricu i miješajte lopaticom.

Zagrijte pećnicu na 210-220 stupnjeva. Lim (mali, 30 x 40 cm) obložite pergamentom, izvadite veći komad tijesta iz zamrzivača. Trljajte jogu ravnom loptom na veliku trećinu. Na vrh staviti kuglicu kreme, na vrh utrljati manji komad tijesta.

Stavite lim u pećnicu na 30-ak pernica (dok kolač ne porumeni). Umjesto vrhnja možete preliti gusto kuhanu i naribanu jabuku.

Pročitat ćete i sljedeće:

• Pardon, kroz yaki ne izlazi
• Recept za originalnu zimsku pitu od dragulja
• 10 glava opraštanja dobrog gospodara u kuhinji