Liječnik s 24 godine iskustva - o tradicionalnim proizvodima uskrsnog stola
Jaja su idealna hrana, a nije uzalud jedna od prvih namirnica koje se bebama daje u dopunskoj hrani. Protein iz njega apsorbira se 98 posto, unatoč činjenici da je, na primjer, od gljiva - samo 20 posto.
Dali želiš:
- izgraditi ili održati mišićnu masu,
- oporaviti se nakon teške bolesti,
- kontinuirano održavati zdravu prehranu
Sve se radi o jajima.
Postoji zanimljiva točka u U žumanjku je puno više proteina nego u bjelanjkuStoga ga je neracionalno isključiti iz hrane. Pa, osim da smanjim kalorije. Iako mislim da je bolje uštedjeti na nečem drugom.
A sada o Uskrsu.
Prema tradiciji, post prekinuti jajetom i komadom uskršnjeg kolača. A ovo je vrlo razumna kombinacija: ugljikohidrati, "šećerni" kolač, jede se s lako probavljivim proteinom iz jaja usporiti porast glukoze u krvi a u manjoj mjeri će povećati rezerve masnog tkiva, kao da je bez jajašca.
Stoga svakako jedite uskršnje kolače s jajima.
Koliko i kako čuvati kuhana jaja: Liječnik je dao definitivan odgovor
Vaša doktorica Pavlova
Za više korisnih članaka o zdravlju - pretplatite se na moj Zen kanal
