Dobar dan. Većina ljudi voli ukusne i obilne večere. Netko preferira pomorsku tjesteninu, netko riblje kolače s pire krumpirom, netko kašu s kobasicama - nije važno što volite jesti. Uostalom, ako glavnom jelu za večeru dodate kupus, tada će večernji obrok biti mnogostruko korisniji. Hajde da shvatimo zašto je dobro jesti bijeli kupus za večeru.
Bijeli kupus je prilično proračunski proizvod, ali nemojte ga podcijeniti. Sve se radi o vrlo bogatom kemijskom sastavu. 100 g povrća sadrži više od 71 mg vitamina (od toga: kolin - 10,7 mg, askorbinska kiselina - 60 mg, vitamin PP - 0,9 mg). Ali ovo je samo vrh ledenog brijega.
Sve se radi o uravnoteženom sastavu mikro- i makroelemenata, kao što su kalcij (u 10 grama kupusa - 4,8 mg), kalij (u 10 grama kupusa). g kupusa - 30 mg), magnezij (u 10 g kupusa - 1,6 mg), jod (u 100 g kupusa - 3 mcg), cink (u 100 g kupusa - 0,4 mg). Zahvaljujući ovom setu, "bijeloglavi prijatelj" ima vrlo opipljiva ljekovita svojstva, od kojih će neka biti najkorisnija za večeru. Koja svojstva? - pitaš. Više o tome u nastavku.
Kupus sadrži aminokiselinu (metionin ili „vitamin U“), koja povoljno djeluje na rad gastrointestinalnog trakta. Pomaže da se hrana lakše apsorbira u tijelu, čime se smanjuje opterećenje želuca i dvanaesnika. Teška večera više se neće činiti tako teškom ako joj dodate malu porciju kupusa narezanog na trakice začinjenog žlicom maslinovog ulja.
Također, proizvod stimulira rad kardiovaskularnog sustava (pektini smanjuju sadržaj "lošeg" kolesterola u krvi). Žile su manje osjetljive na stvaranje aterosklerotskih plakova, a to značajno poboljšava protok krvi.
Nakon što jedete kupus za večeru, nakon 2-3 sata (naime, toliko je potrebno za veću probavu proizvoda), tijelo će se početi pripremati za san, mišićni tonus će se opustiti, a puls će se stabilizirati. Nije ni čudo što mnogi liječnici preporučuju jesti povrće kako bi spriječili nesanicu.
Mislim da je sada svima postalo jasno zašto je korisno jesti bijeli kupus za večeru - nadopunjuje tijelo korisnim elementima (potrošen po danu), poboljšava probavu i asimilaciju ostalih jela za večeru, poboljšava san i daje vedar naboj vitalne energije ujutro.
Naravno, ne zaboravite na individualnu netoleranciju na kupus, pa se prije upotrebe trebate posavjetovati sa stručnjakom. U slučaju bolesti potražite pomoć liječnika. Zdravlje je najvažnije što imamo. Nadam se da je članak bio od pomoći. Preporučite drugima, napišite komentare, lajkajte. Vidimo se.
