Nevjerojatno je: priroda daje savjete za zdravu prehranu. Mnogi proizvodi izvana nalikuju ljudskim organima i pomažu u izbjegavanju problema s tim organima.
"Mi smo ono što jedemo", rekao je Hipokrat u svoje vrijeme. Drevni znanstvenik bio je uvjeren da su sve naše bolesti posljedica pothranjenosti. Prema Hipokratovoj teoriji, ljudsko tijelo nastaje od onih elemenata koji u njega ulaze zajedno s hranom. I svaki element utječe na pravilan rad određenih organa.
Malo kasnije, kineski liječnici primijetili su jednu zanimljivu značajku: mnoge biljke u prirodi vrlo su slične ljudskim organima. Štoviše, njihova redovita uporaba čini da ti organi rade učinkovitije, pa čak ih i liječi od bolesti. Na taj način nam priroda kao da daje naslutiti: što jesti kako bismo izbjegli zdravstvene probleme.
To se može smatrati slučajnošću, ali je posljednjih godina takva teorija dobila znanstvenu potporu. Tijekom istraživanja raznih namirnica znanstvenici dobivaju podatke o vitaminima i mineralima koje sadrže. Dakle, većina biljaka koje nalikuju ljudskim organima sadrže elemente u tragovima koji su korisni posebno za te organe.
Orah = mozak
Orah je vrlo dobar za mozak / photo lifter.com.ua
Prva analogija koja svakom čovjeku padne na pamet kada pogleda jezgru oraha je ljudski mozak. Doista, polovica jezgre ovog oraha, poput mozga, podijeljena je na desnu i lijevu "hemisferu", a također ima slične žljebove i nabore. Prema nedavnim studijama, orasi sadrže veliku količinu Omega-3: kako biste nadoknadili dnevnu potrebu tijela za tim kiselinama, trebate pojesti samo 3-4 oraha. Omega-3 su nevjerojatno korisne za mozak – potiču neurotransmisiju (prijenos impulsa između neurona u moždanoj kori), jačaju pamćenje i poboljšavaju koncentraciju.
Mrkva = oči
Mrkva je neophodna za vid / photo lifter.com.ua
Usporediti mrkvu s očima prilično je teško. Dok ne pogledate rez ovog povrća: tamo se jasno vidi jezgra, slična zjenici, i razdvojeni krugovi koji podsjećaju na šarenicu. Znanstvenici su pokazali da mrkva sadrži veliku količinu vitamina A (retinola), koji jača rožnicu oka. Osim toga, ovo povrće je bogato beta-karotenom, koji je koristan u sprječavanju starenja degeneracije mrežnice i razvoja katarakte.
Celer = kosti
Celer jača kosti / foto lifter.com.ua
Stabljike celera jako nalikuju ljudskim kostima. I ne samo izgledom, već i sastavom. Naše kosti imaju 23% natrija, a ova zdrava biljka sadrži istu količinu natrija. Koincidencija? Nikako. Osim natrija, celer sadrži puno silicija koji podržava čvrstoću kostiju i jača njihovu molekularnu strukturu. Osim toga, jača kosti i vitamin K – korijen celera sadrži polovicu dnevne doze ovog vitamina za ljude.
Rajčica = srce
Rajčica stabilizira krvni tlak / foto lifter.com.ua
Ako pogledate izrezanu rajčicu, primijetit ćete njezinu sličnost s ljudskim srcem. I rajčica ima "kamorice", a vrlo često ih ima četiri, poput srca. Dokazano je da rajčice sadrže vrijednu tvar zvanu likopen. Snažan je antioksidans koji pomaže u čišćenju krvnih žila i sprječava razvoj ateroskleroze. Osim toga, rajčice su bogate i kalijem. Regulira učestalost kontrakcija srčanog mišića, smanjuje pritisak i neophodan je za pravilan rad srca.
Šampinjon = uho
Šampinjoni smanjuju rizik od problema sa sluhom / foto lifter.com.ua
Kriška šampinjona podsjeća na ljudsko uho, i to s dobrim razlogom. Ova se gljiva smatra jednom od vodećih među proizvodima u smislu sadržaja. vitamin D. Tri ili četiri od ovih gljiva mogu osigurati dnevnu potrebu osobe za ovim vitaminom, kažu znanstvenici. A to znači da sprječavaju probleme sa sluhom. Nedostatak vitamina D u tijelu uzrokuje omekšavanje kostiju, a prve stradaju najmanje kosti – slušne kosti, koje su odgovorne za prijenos zvuka do mozga. Dakle, ako želite izbjeći gluhoću, jedite gljive barem dva puta tjedno.
Grožđe = pluća
Grožđe sprječava razvoj raka pluća / foto lifter.com.ua
Alveole pluća po izgledu su vrlo slične grozdovima. Doista, ova bobica ima izravan učinak na rad našeg dišnog sustava. Sadrži posebnu vrstu flavanoida koji se nazivaju antocijanini. Oni su u stanju prodrijeti u plućno tkivo i očistiti ga od svih vrsta nečistoća. U tu svrhu najučinkovitije je tamno grožđe. Osim toga, kora ove bobice sadrži resveratrol, tvar koja može poslužiti kao prevencija raka pluća.
Đumbir = želudac
Đumbir stimulira želudac / photo lifter.com.ua
Zakrivljeni korijen đumbira oblikovan je kao ljudski želudac. Vjerojatno ne uzalud ova biljka učinkovito otklanja probavne probleme. Još su stari Kinezi dokazali da đumbir potiče proizvodnju želučanog soka, pa je stoga koristan kod probavne smetnje i banalnog prejedanja. Istina, vrijedi uzeti u obzir da je đumbir kontraindiciran za ozbiljne želučane probleme. Može pogoršati manifestacije bolesti kao što su gastritis ili čir na želucu.
Grah = bubrezi
Grah će pomoći kod upale bubrega / foto lifter.com.ua
Sjeme graha je po izgledu slično bubregu. Nije uzalud da korejska medicina ovu biljku koristi za liječenje bolesti bubrega. Istina, Korejci u ovom slučaju ne jedu grah, već ga koriste za akupunkturu: čvrsto vezuju sjemenku graha za točku na tijelu koja je odgovorna za bubrege. Ujedno je dokazano da uvarak graha djeluje protuupalno i diuretički. Stoga se često propisuje kao dodatna terapijska mjera kod upale bubrega.
Avokado = maternica
Avokado je dobar za zdravlje maternice / photo lifter.com.ua
Izduženi plod avokada podsjeća na preokrenutu žensku maternicu. A ako ga prepolovite, tada će okruglo sjeme iznutra biti vrlo slično ljudskom embriju. Prema istraživanjima, ovo voće sadrži veliku količinu folna kiselina, što je tako potrebno ženi tijekom trudnoće. Osim toga, njegova redovita konzumacija pomaže u prevenciji bolesti kao što su displazija, pa čak i rak vrata maternice. A evo još jednog zanimljivog zapažanja za vas: za sazrijevanje avokada potrebno vam je koliko i za razvoj djeteta u utrobi: od stadija cvijeta do fetusa prođe točno 9 mjeseci.
Grejp = prsa
Grejp čisti mliječne žlijezde od kancerogena / foto lifter.com.ua
Ženske dojke uspoređuju se s mnogim fetusima. Ali najčešće izgleda kao ovalni grejp. Ovi plodovi su nevjerojatno korisni za prevenciju bolesti dojke: imaju sposobnost čišćenja limfnog sustava dojke od kancerogena. A tvar limonen, koja se u velikim količinama nalazi u grejpu, sprječava nastanak raka dojke. No, grejp ima i još jedno, opasno svojstvo: sadrži furokumarine – tvari koje mogu usporiti apsorpciju određenih lijekova. Stoga se prije konzumacije ovih plodova posavjetujte sa svojim liječnikom, osobito ako ste na liječenju od hipertenzije.
Također će vas zanimati čitanje:
9 najboljih namirnica za zdravlje srca i krvnih žila: dijeta za srce
Najopasnija hrana za ljudsko zdravlje: nikad je ne kupujte
