Ljudi se pitaju koliko suplemenata spiruline treba dnevno pojesti kako bi dobili jod koji im je potreban.
Najvjerojatnije je priča o jodu u spirulini potekla iz imena. Činjenica je da je sama spirulina biomasa bakterija koje žive u nekim toplim jezerima u nekim vrućim zemljama. Tako se spirulina naziva i plavo-zelena alga.
To nije u redu. Spirulina nije alga. Pa čak i da se radi o algama, uopće nije dužna akumulirati jod u sebi. Neke alge skladište jod, a neke ne.
Najbolje od svega je što jod nakuplja smeđe alge poput algi. Ovo su iste alge koje se u konzervama prodaju kao salata.
Kelp, iz nepoznatog razloga, isisava ogromnu količinu joda iz morske vode. Za nešto joj treba. Pa, koristimo ga.
Idemo dalje. Čak i da ga je spirulina uzela u glavu (ili što god ima umjesto glave) da nakuplja jod, to bi propalo, jer spirulina ne živi u moru, već u slatkovodnim jezerima. Ovo je vrsta zelene tekućine koja se vadila u Americi, Africi i Aziji.
Spirulina je bogata bjelančevinama pa se u industrijskim razmjerima hranila peradom i drugom stokom.
Možda u spirulini ima nešto korisno, ali zasad ostaje upravo ono što je bilo zadnjih 100 godina - dodatak hrani.
Ukratko, u spirulini nema joda, hrani se stokom kao izvorom proteina, dobrobiti za naše zdravlje nisu dokazane.
Savjetujem vam da pročitate više o spirulini i feritinu.
Jeste li ponovno kupili biološki aktivne dodatke prehrani?
