To je zato što neki ljudi piju previše vode u nadi da će im ubiti apetit. Kažu da pola kante dnevno.
Odavno je bila ideja zamijeniti dodatne grickalice čašom vode. To je zato što ponekad ljudi brkaju žeđ i glad. Odnosno, žele nešto i počnu jesti. Ipak, bili su samo žedni. Stoga je najbolje početi s čašom vode. Možda ne želiš ništa drugo.
Postoji i mišljenje da će čaša vode napuniti želudac, a ništa drugo tu neće stati. Odnosno, bolje je jesti vodu bez kalorija nego bilo što s kalorijama.
Suvremeni nutricioni vodiči običnu vodu nazivaju najboljim pićem za ručak.
Nećemo se prisjećati nikakve posebne prehrane i razrjeđivanja želučanog soka s vodom, jer je to besmislica. Bolje da se sjetimo ideje vrećice s rupom.
Već smo s vama raspravljalo o mehanizmu zasićenja kod osoba s prekomjernom tjelesnom težinom i kod osoba normalne tjelesne težine.
Nakon jela naša crijeva oslobađaju hormone koji sprječavaju pražnjenje želuca. Istodobno, hrana ne izlazi iz želuca, a višak kalorija se ne apsorbira.
Kod osoba s prekomjernom tjelesnom težinom crijeva polude od obilja rafinirane hrane, zaborave na hormone i na želudac. Kao rezultat toga, želudac se kontinuirano prazni. I to u smjeru crijeva. Od toga sve više dijelova hrane ulazi u crijeva. Začarani krug. Pretilost.
Trik je u tome što u ljudi normalne težine želudac ne samo usporava pražnjenje. Također se opušta. Od toga, osoba može unijeti dodatni dio hrane u sebe nakon jela. Ovo je u redu. No, bilo bi bolje da umjesto hrane u sebe ulije samo čašu vode. Nema kalorija.
Nešto kao to...
