Ovo nije prvi put da srećem ovaj bicikl. Vitamin B12 s antagonistima askorbinske kiseline. Ili se ne apsorbiraju zajedno, ili ga askorbinska kiselina uništava.
Zapravo, možete provjeriti interakciju nekih vitamina ili lijekova na posebnim resursima na mreži. Provjerio sam. Nije zabilježena interakcija između askorbinske kiseline i vitamina B12. Mogli bismo se zaustaviti na ovome, ali iskopajmo podrijetlo priče.
Postoji takav alternativni pristup opisu interakcije ova dva vitamina. Ljudi koji vjeruju u interakciju pozivaju se na neke znanstvene časopise iz sredine šezdesetih godina prošlog stoljeća.
Ideja je da vitamin B12 sadrži kobalt. Stoga se naziva cijanokobalamin. Stoga možemo pretpostaviti (barem prema verziji prije šezdeset godina) da će se ovaj vitamin apsorbirati pod istim uvjetima kao i kobalt.
Ili bolje rečeno nije tako. NEĆE se apsorbirati kada se kobalt slabo apsorbira. Pa, za vitamine u našim crijevima često se pripremaju posebna vrata, ali ako postoje neke izuzetne komponente poput kobalta, tada se pravila prolaska unutar našeg tijela mogu promijeniti.
Osim vrata, na putu vitaminu stat će i posebno obučeni čuvar koji neće dopustiti da vitamin prođe ako izgleda sumnjivo.
Takav stražar na ulazu može se upozoriti u slučaju visoke razine željeza u našoj krvi. Kao i ako ima puno željeza, tada se drugi metali neće pokrenuti. Uključujući i kobalt.
Dakle, postoji mišljenje da vitamin C može toliko poboljšati unos željeza u naše tijelo da će tamo porasti panika, a čuvari će prestati ispuštati druge metale poput kobalta. I vitamin B12 također.
Po meni vrlo privlačna teorija, ali druga još nije izmišljena.
Koje ste priče čuli o ovoj temi?
