Liječnik navodi četiri razloga da ne jedete gljive
Trebate li jesti gljive tijekom dijete?
Gljive se nazivaju "šumskim mesom", ali količina bjelančevina u njima, mmm, uvelike je pretjerana. Prosječno bjelančevine u gljivama su samo 3 posto. Odnosno, ne može se usporediti s mesom.
Gljive slabo apsorbira. To znači da može doći do težine u želucu, osjećaja sitosti (budimo iskreni, ne samo zbog slabe probavljivosti :-)
No, gljive imaju mali unos kalorija - samo 300-350 kcal po 1 kg. Ali ne ako ih imate pržiti! Zatim kalorijskom sadržaju dobivenog jela dodajte kalorijski sadržaj dodanog ulja.
Ima puno gljiva korisna dijetalna vlaknakoji su neophodni za normalno funkcioniranje crijeva. No, često često nelagoda nakon konzumiranja gljiva nadmašuje koristi.
Također u gljivama ima puno elementi u tragovima - kalij, fosfor, željezo, vitamini skupine B, A, C pa čak i D. I svi imamo, iz geografskog razloga, u Rusiji nedostatak vitamina D
I ukusni su ...
Ono što je alarmantno kod gljiva:
1. lako se možete otrovati.
2. naši ljudi radije prže gljive, pa čak i s krumpirom. Ovo je štetan način kuhanja.
3. pržene i slane gljive mogu pogoršati kronične bolesti poput pankreatitisa, kolecistitisa, gastritisa, kolitisa itd.
4. Konzumiranje slanih gljiva također je predoziranje soli, oprostite na tautologiji. I jesti puno soli proglašeno je najopasnijom prehrambenom navikom, koja dovodi do rane smrti.
Ali branje gljiva je dobro!
Ovo je izvrsna prilika za boravak u prirodi sa svojom obitelji i divlja strast prema sportu. Pazite samo na krpelje, komarce, odjenite se u svijetlu odjeću, uzmite kompas, napunjeni telefon s rezervnom baterijom, šibice, vodu i suhe obroke.
Vaša liječnica Pavlova
Od korisnog octa lako postaje opasan po zdravlje. A evo kako
Kako spasiti želudac: zdrava i opasna hrana
