Od juhe do pečenja: 5 ukusnih posna jela za obitelj večeru

Advent je počeo u zadnje vrijeme, a ljudi koji su sudjelovali svoj štap kako bi rekonstruirali prehrambene navike. Nudimo vam 5 mršavih, ali vrlo ukusna jela za cijelu obitelj.

Božić poslije a strogi, ovaj put nije dopušteno jesti meso, jaja, mliječne proizvode, a ne može se koristiti u ponedjeljak, srijeda i petak, i suncokretovo ulje. Božić Korizma traje 40 dana, tako da je preinačiti svoj izbornikkoristite jednostavne i dostupne recepte.

čorba od graška

sastojci:
Grašak - 500 g
Luk - 3 kom.
Mrkva - 1 kom.
Sol i šećer - za okus

Priprema: Graška prethodno potopiti u vodi nekoliko sati, poduzimanje ispiranje tekućom vodom. Ulijte grašak u dvije litre vode i kuhati dok ne omekša. Luk jako sitno nasjeckajte, naribati mrkvu na fini ribež i kuhati u suncokretovom ulju dok ne omekša. Kada je grašak kuhan, dodajte ga u luk i mrkvu, posolite po ukusu, poklopiti i pirjati na laganoj vatri 20-30 minuta. Zatim isključite i ostavite da odstoji.

povrće gulaš

sastojci:
Krumpir - 700 g
Luk - 2 kom.
Mrkva - 1 kom.

Priprema: Krumpir, bundeva i patlidžan izrezati u male kocke. Mrkva rezati na kriške, luk sitno isjeckati. Na jednoj tavi pržite mrkvu i luk, zatim dodajte patlidžan, bundeve i papar. Na drugom lagano pržiti krumpir, zatim dodajte pripremljene povrće, prelijte sok od rajčice, sol, papar, poklopiti i pirjati na laganoj vatri pola sata. Za 10 minuta dok kuhani, dodajte nasjeckani češnjak i svježe bilje. Gotovo!

zob pljeskavice

sastojci:
Pahuljice "Hercules" - 2 žlice.
Kipuće vode - 1 žlice.
Luk - 1 kom.
Češnjak - 1-2 režnja
krušne mrvice
biljno ulje
Začini - sol, papar

Priprema:U zdjelu ulijte pahuljice i prelijte kipućom vodom, ostavite pola sata za oticanje. Nasjeckajte luk i češnjak u blenderu ili vrlo sitno nasjeckajte. Dodajte zobene pahuljice luk i začine, dobro izmiješati tijesto, oblik pljeskavice, uvaljajte u krušne mrvice i pržite na srednje jakoj vatri do zlatno smeđe.

Pate svoje grah

sastojci:
Grah - 240 g
Crveni luk - 1 kom.
Češnjak - 1 češanj
Oraha - 50 g
Biljno ulje - 3 žlice. l.
Začini - na okus

Priprema: Kuhati grah dok ne omekšaju ili se konzervirana. Luk izrezati i pržiti do zlatno, a zatim ga spojite na grah, orasi, sjeckani češnjak i ubiti u mikseru do uniformnosti. Da ukusu, dodati bilja i začina, hladan u hladnjak na sat vremena.

Posna peciva s brusnicama

sastojci:
Brašno - 1 tbsp.
Sol - 1/3 žličice
Šećer - 0,5 vol.
Soda - 1 h. l.
Sok od limuna - 1 žlica. l.
Biljno ulje - 5 žlice. l.
Voda - 180 mL
Sjeme ili orasi - 20 g
Osušene brusnice - 50 g
Apple - 1 kom.

Priprema:Apple je čist, izrezati na kockice, umočiti u vodu i ubiti blender u pire. Prosijati brašno, šećer i dodati sol. Jabuka pire, dodati brusnice, oraha ili sjemenki, biljno ulje i promiješati, dodati soda, gašeno s octom. Postupno, tekući dodatak smjesa brašna, miješanje temeljito. Spread tijesto za čaše i pecite u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva oko 30 minuta do zlatno smeđe.

Također budite sigurni da pitati o što je ukusna salata može se pripremiti i bez mesa i majoneze