Otprilike 98% kalija u našem tijelu skriveno je u našim stanicama.
Zbog ove razlike između kalija unutar stanice i izvana, naše stanice mogu održavati električni potencijal na svojoj membrani, bez čega mišići i živci neće raditi.
Iz istog razloga, ako u našoj krvi ima vrlo malo ili, naprotiv, puno kalija, tada se rizik od opasnih srčanih aritmija naglo povećava. Napokon, naše je srce i mišić i generator električnih impulsa.
Uobičajeno, naše tijelo apsorbira kalij iz hrane, a zatim višak izlučuje putem bubrega. Ako se žderemo od kalija, naše će tijelo moći taj višak odvesti u mokraću za otprilike 6 do 8 sati.
U ovoj se temi puno događa, posebno bih želio napomenuti doprinos inzulina koji otprilike tjera kalij u stanice. Puno mu hvala na ovome.
Prilagodba
U zdrave osobe višak kalija brzo će ući u stanice ili će ga bubrezi filtrirati. Dakle, u krvi ne može previše skakati.
Ova izvanredna značajka našeg tijela sposobna je trenirati, a kalij se ne povećava čak ni kod onih koji ga redovito jedu.
Kažu da nas do kraja drugog dana proždrljivosti kalijem naše tijelo počinje učinkovitije uklanjati.
S druge strane, ako osoba koja nije prilagođena visokoj razini kalija jede hranu bogatu kalijem, tada može patiti.
Postoje slučajevi kada psihijatri s anoreksijom nisu ništa jeli, a zatim se najeli na banane. Zbog toga im je razina kalija u krvi naglo porasla. Njihovo mršavo tijelo nije se imalo vremena prilagoditi za jedan dan proždrljivosti.
Pa što?
I ovdje je činjenica da običan čovjek, čak i ako se jako trudi, neće se moći žderati s hranom tako da mu kalij u krvi poraste.
Kažu da od ovog pravila postoji iznimka u obliku zamjena za kuhinjsku sol s kalijem.
Postoje takve zamjene za sol. Sadrže manje natrija koji je štetan za srce. Ali više kalija. A ljubitelji slanog svoju neumjerenost mogu prenijeti na zamjenu soli. U nadomjescima soli ima toliko kalija da ih neki čudaci mogu otrovati.
Ponekad kalij iz nekog razloga ne ulazi dobro u stanicu. Ako se istodobno neke stanice iz nekog razloga i raspadnu, razina kalija u krvi može skočiti.
Ako osoba ima stalno povišenu razinu kalija u krvi, onda očito nešto nije u redu s bubrezima. Jer zdravi bubrezi brzo nauče izlučivati višak kalija, čak i ako se prejedu.
Zašto kalij u krvi skače?
Ponekad se samo čini da je skočio. Odnosno, analize lažu.
Kalij je skriven unutar stanica. Ako se prilikom uzimanja krvi za analizu čvor čvrsto omota oko ruke, tada su neke stanice uništene, a kalij ulazi u krv. Može se činiti da ga tamo ima puno. Ali ovo je samo pogreška.
Kalij se tijekom vježbanja istiskuje iz mišića. Ako stegnete i stisnete šaku dok uzimate krv za analizu, možete pronaći povećanu razinu kalija u krvi. Ovo je također pogreška.
Trombociti
U povijesti o skočenim trombocitima već smo razgovarali o pogreškama u analizama. Tamo kalij može izaći iz trombocita u epruveti i analiza će ležati.
Zapravo, za takvu pogrešku nije ni potrebno imati preskočene trombocite. Dovoljno je jednostavno izmjeriti kalij u serumu, a ne u krvnoj plazmi.
Koja je razlika između seruma i plazme
Ako se krv iz vene uzme u čistu epruvetu, tada će se nakon nekoliko minuta zgrušati. Ispod će biti ugrušak, a na vrhu će plutati tanki serum, što je prikladno uzeti za biokemijsku analizu.
Baš kao i sirutka preko sireva mlijeka. Zbog toga se i zove serum. Prikladno? Prikladno. Kalij će se otpustiti u serum samo iz ugruška s trombocitima i eritrocitima koji plutaju na dnu cijevi. Rezultat analize može promijeniti prema gore.
Ako je u cijev dodan antikoagulant, krv se neće zgrušati. Ali ne možete samo izvući tekući dio krvi iz krvi radi analize. Bit će potrebno ovu krv centrifugirati tako da se stanice slegnu na dno, a na vrhu ostane čista tekuća plazma. Ova se plazma uzima za analizu.
Nešto dugo traje... Još uvijek ima puno stvari. Nastaviti ovu temu?
