Brezin sok pomaže protiv koronavirusa

Početak travnja je vrh sezone brezove sokove. Berezovitsa je bila pijana cijelo vrijeme, a danas je postala pravi trend među pristašama zdravog načina života. I to s dobrim razlogom. Prirodni je imunostimulant s jedinstvenim kemijskim sastavom koji čisti tijelo, uklanja toksine i toksine i zasićuje ga korisnim vitaminima. Brezin sok posebno je indiciran za respiratorne bolesti. I liječnici savjetuju uzimanje ovog prirodnog lijeka nakon bronhitisa i upale pluća, što je posebno važno tijekom pandemije. koronavirus.

Zašto je sok od breze koristan?

Brezin sok ili breza je prozirna i gotovo bezbojna tekućina koja s dolaskom proljeća počinje kružiti stablom breze. Pod utjecajem topline i vlage iz tla, pritisak korijena u drvetu raste i "tjera" životvorni sok deblom do najtanjih grana. Ovaj sok za drvo je poput krvi za naše tijelo. U fazi buđenja iz hibernacije zasićuje ga i obogaćuje svim potrebnim elementima u tragovima. U ovom je trenutku drvo spremno velikodušno dijeliti hranjivu tekućinu s osobom.

Sastav brezovog soka uistinu je jedinstven. Ovo je prirodni koktel vitamina i minerala koji će dati prednost ljekarničkim vitaminima i bilo kojim, čak i najhranjivijim dodacima prehrani. U sastavu breze znanstvenici su pronašli:

• A (retinol) - pozitivno djeluje na vid i jača imunološki sustav
• B1 (tiamin) - normalizira metaboličke procese u tijelu
• B2 (riboflavin) - ubrzava metabolizam
• B4 (holin) - neophodan za rad jetre
• B5 (pantotenska kiselina) - potiče proizvodnju kolagena u stanicama kože
• B6 (piridoksin) - uklanja toksine i pomaže u sintezi hormona sreće serotonina
• B9 (folna kiselina) - normalizira crijevnu mikrofloru, poboljšava regeneraciju stanica kože
• B12 (cijanokobalamin) - potiče moždanu aktivnost
• C (askorbinska kiselina) - povećava imunitet, poboljšava otpornost tijela na bolesti
• D - neophodan za apsorpciju kalcija i fosfora u tijelu
• E (tokoferol) - prirodni antioksidans
• PP (niacin) - regulira metabolizam
• natrij - neophodan za održavanje ravnoteže vode i soli
• jod je neizostavan element za pravilno funkcioniranje štitnjače
• kalij i magnezij - normaliziraju rad kardiovaskularnog sustava
• željezo - sprečava razvoj anemije
• mangan - potiče stvaranje i obnavljanje koštanog tkiva

Ova "vitaminska bomba" praktički nema kontraindikacija. Može se piti sok od breze alergičari, trudnice, djeca, pa čak i osobe s kroničnim bolestima gastrointestinalnog trakta. Ovaj je napitak vrlo koristan kod bolesti dišnih putova. Preporuča se piti nakon oboljelih od bronhitisa i upale pluća. Jedino što je sve umjereno dobro, a i nije potrebno "napiti se unaprijed". Tijelo ima vlastite resurse za asimilaciju hranjivih sastojaka i iz soka neće apsorbirati više nego što bi trebalo. Za odrasle, stopa potrošnje soka od breze nije veća od litre dnevno, pola litre je dovoljno za starije ljude, a jedna čaša dovoljna je za djecu mlađu od 14 godina.

Osim toga, sok od breze aktivno se koristi u kozmetologiji. Ovaj prirodni antiseptik pomaže protiv akne, pigmentacija, njeguje i vlaži kožu. Dermatolozi savjetuju da se drvo breze koristi za pranje i umjesto losiona. Ako zamrzavate sok od breze u posudama za led, takvim kockama možete tonirati lice tijekom cijelog ljeta.

Za koje bolesti piju sok od breze?

Gastrointestinalni problemi. Breza potiče kiselinsku funkciju želuca i normalizira probavu. Sok iritira sluznicu, indiciran je za kronični gastritis, pa čak i za čir na želucu

Smanjen hemoglobin. Brezin sok sadrži savršenu kombinaciju glukoze, željeza, kalcija i fosfora. U slučaju anemije, ovaj se "koktel" pije u 100 ml 10-15 minuta prije jela, razrijeđen sokom od jabuke u omjeru 1: 1

Hipertenzija. Brezin sok normalizira krvni tlak zbog svojih diuretičkih svojstava, ublažava tijelo od viška tekućine i ublažava natečenost. Da bih smanjio pritisak, pijem dva puta dnevno pola čaše soka.

Bronhitis i druge respiratorne bolesti. Brezin sok dobro jača imunološki sustav i povećava otpornost tijela na bolesti. Ako ga počnete uzimati u ranoj fazi prehlade, tijelo će se mnogo brže nositi s bolešću. Također, breza ima svojstva iskašljavanja, stoga je korisna kod bronhitisa i upale pluća.

Prekomjerna težina i oteklina. Diuretsko svojstvo breze pomaže uklanjanju iz tijela višak tekućine, zasitite ga vitaminima i pripremite za dijetu. Stoga nutricionisti često prepisuju sok od breze „na početku“ borbe protiv prekomjerne težine.

Urolitijazna bolest. Brezin sok vrlo nježno potiče proces drobljenja sitnih kamenaca u bubrezima i mjehuru, pomaže uklanjanju pijeska i štetnih soli iz tijela. Ljudima sklonima urolitijazi savjetuje se da piju brezu u tečajevima - svakog proljeća najmanje mjesec dana.

Kako sakupljati sok od breze

Najzdraviji sok od breze je svježi sok svježe ubran s drveta. Doista, čuvajući ovu čarobnu tekućinu gubi više od polovice svojih hranjivih svojstava. Tijekom sezone, breze se mogu kupiti na tržnici ili ih možete pokušati sakupiti sami. U ovome nema ništa teško, glavno je strogo se pridržavati pravila sakupljanja.

1. Brezu možete sakupljati samo sa zrelih stabala. Da biste identificirali takvo stablo, izmjerite promjer debla: mora biti najmanje 25 cm. Mlado drvo dat će vam mnogo manje soka i možda će umrijeti nakon berbe. No, odraslo stablo može proizvesti do tri litre soka u jednom danu, a da sebi ne nanese veliku štetu.
2. Nikada nemojte koristiti drvo iz obližnjeg parka za sakupljanje sokova. Za to nisu prikladna stabla koja rastu u urbanim sredinama, u blizini cesta i autocesta, nedaleko od industrijskih poduzeća, pa čak i oko polja na kojima se siju žitarice. Činjenica je da stablo apsorbira iz zemlje ne samo korisne, već i štetne tvari. Stoga breze mogu biti otrovne.
3. Da ne bi naštetili brezi, napravite malu rupu u deblu na visini od oko pola metra od tla. Može se bušiti ili rezati nožem, uvijek pod kutom od 35-35 stupnjeva. U ovu rupu mora se umetnuti tanka cijev (u tu svrhu dobro odgovara cijev od medicinske kapaljke). Osigurajte posudu ispod slame gdje će se sok stabla odvoditi. Najintenzivnije teče danju, od 12 do 18 sati.
4. Pazite na stablo nakon uzimanja soka: "rana" u deblu mora biti zatvorena kako se stablo ne bi zarazilo štetnicima. Rupa se može zabiti klinom, prekriti mahovinom ili prekriti vrtnom smolom (prodaje se u bilo kojem vrtnom centru i košta oko 30 UAH).

Također će vas zanimati čitanje:

Alergija na cvjetanje breze kod djeteta: simptomi, uzroci, čimbenici rizika

Kako odabrati vitamine za dijete tijekom razdoblja nedostatka vitamina

Dobro zdravlje: koje vitamine treba piti svaka žena