Ponekad se stvarno želite razmaziti ukusom djetinjstva. I također dati ovaj ukus djetetu.
Danas ćemo vam reći kako napraviti ukusni sir koji će sve vratiti bezbrižno djetinjstvo .
Sastojci:
360 g - suhi svježi sir 0% masti
100 g šećera
120 g - rastopljeni maslac
vanilin šećer - 1 žličica l.
Za glazuru:
60 g - tamna čokolada
30 g maslaca
Način kuhanja:
- Samljeti šećer u prah.
- Skutu protrljajte kroz sito ili istucite mikserom dok ne postane glatka.
- Istopite otopljeni maslac mikserom.
- Zatim pomiješajte maslac sa svježim sirom, dodajte šećer u prahu.
- Dodajte vanilin.
- Pripremite kvadratne omote za bombone veličine 16x16 cm od folije za hranu.
- Oblikujte skute. Dva pakiranja svježeg sira trebala bi stvoriti oko 8 sira.
- Stavite skute na foliju i zamotajte ih poput slatkiša. Zatim ih stavite u zamrzivač da se malo stvrdnu.
- Otopite čokoladu u vodenoj kupelji u kojoj je maslac.
- Izvadite grickalice sa skutom iz zamrzivača i umočite ih u čokoladnu glazuru. Vratite ih na nekoliko sati u hladnjak, ili bolje preko noći.
Također će vam biti zanimljivo čitati,
- Što kuhati studentu za doručak: puding od griza
- Što kuhati školarcima za doručak: tepsija s tjesteninom i jajetom
- Što kuhati školarcu za doručak: tost s kajganom
